130. Tahu Isi Sayur

Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
Malang

Hi.. jajanan apa yang jadi favorit kamu? Pasti udah nggak asing sama tahu isi kan?

Gorengan satu ini boleh dibilang Indonesia banget ya. Karena hampir semua warga Indonesia, pasti pernah makan atau mungkin jadi favorit ya. Membuatnya pun juga tidak susah.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Malang

130. Tahu Isi Sayur

Hi.. jajanan apa yang jadi favorit kamu? Pasti udah nggak asing sama tahu isi kan?

Gorengan satu ini boleh dibilang Indonesia banget ya. Karena hampir semua warga Indonesia, pasti pernah makan atau mungkin jadi favorit ya. Membuatnya pun juga tidak susah.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 buah
  1. 20 buahtahu gembos / tahu pong
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Bahan Isian :
  4. 1/2 buahwortel, serut kasar
  5. 200 grtouge
  6. 1 genggamudang kupas (optional)
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 ikatdaun seledri, iris tipis
  9. 2 siungbawang putih, geprek
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtkaldu jamur bubuk (optional)
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmgula
  14. Bahan celupan / pelapis :
  15. 150 grtepung terigu
  16. 50 grtepung kanji
  17. 100 mlair
  18. 4 siungbawang putih
  19. 2 butirkemiri, sangrai
  20. 1 ruaskunyit
  21. 1 sdtketumbar bubuk
  22. 1 sdtkaldu jamur bubuk (optional)
  23. Secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Lubangi tahu pada salah satu sisi untuk mengisi isian. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sayuran, daun bawang dan seledri. Aduk hingga rata. Bumbui. Koreksi rasa.

  3. 3

    Isi tahu dengan sayur hingga penuh. Sisihkan.

  4. 4

    Haluskan bumbu celupan/pelapis. Kemudian campur semua bahan celupan/pelapis. Aduk aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Sisihkan.

  5. 5

    Celupkan tahu yang sudah diisi sayuran ke dalam adonan celupan.

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
pada
Malang
Happiness is homemade↘️ Joined since 22 March 2019👩‍🎓Alumni Golden Apron 2 2020👩‍🎓Alumni Golden Batik Apron 2022🎈Alumni gloBAL aprON (BALON Challenge) 4 Sept 2023 - 10 Mar 2024👩‍🍳 Alumni Posbar #RamadanPilihMasak 5 minggu (Maret - April 2024)🚀Pejuang Golden Apron Special (GAS) 3 Feb 2025 - 1 Feb 2026
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa