Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung ketan
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 2 sdmsusu bubuk (ops)
  4. 65 mlsantan instan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 150 mlair
  7. Pewarna hijau pandan
  8. Pelapis mochi:
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. Bahan isian:
  11. Kacang tanah sangrai
  12. Gula pasir
  13. Air hangat, sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung maizena, sisihkan tunggu dingin. Campur tepung ketan, gula pasir, susu, santan, air dan garam, aduk rata kalau perlu saring adonan.

  2. 2

    Kukus selam 45 menit, keluarkan dari kukusan kemudian aduk mengggunakan garpu, semakin lama diaduk maka akan semakin kenyal.

  3. 3

    Pipihkan adonan mochi diatas tepung sangrai, beri isian kacang tanah, kemudian bulatkan. Bisa juga adonan langsung digulingkan di atas kacang sangrai (tanpa isian).

  4. 4

    Untuk bahan isian, blender kacang sangrai dan gula pasir, beri air hangat sedikit. Saya hanya pakai skitar 2 sdm air hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Sekar
Ummu Sekar @desy96
pada
Kediri
Masak itu Menyenangkan😊 happy cooking😉
Lebih banyak

Resep Serupa