Donat Kentang

Annisa Riani
Annisa Riani @annisa_riani
Jakarta

Cemilan jaman merantau. Enak banget asliii laku dimakan temen2 disana haha

Donat Kentang

11 orang berencana membuat resep ini

Cemilan jaman merantau. Enak banget asliii laku dimakan temen2 disana haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Sekitar 15 pcs
  1. 500 grterigu protein tinggi
  2. 200 grkentang
  3. 100 grgula pasir
  4. 50 grsusu bubuk full cream
  5. 11 grragi instant (1 sachet fermipan)
  6. 4kuning telur
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 100 mlair es
  9. 75 grmentega
  10. secukupnyaGula halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan kentang. Lalu kukus hingga lunak. Keringkan, lalu haluskan.

  2. 2

    Campurkan terigu, gula, ragi instant, susu bubuk, kuning telur, dan air es. Lalu tambahkan kentang yang sudah dihaluskan (pastikan kentangnya sudah tidak panas). Uleni hingga tercampur rata. Tambahkan juga mentega dan garam.

  3. 3

    Diamkan adonan sekitar 15 menit

  4. 4

    Ambil sesendok adonan dan buat bentuk bulat. Setiap adonan beratnya sekitar 50 gram. Lakukan hingga adonan habis. Lalu diamkan lagi adonan sekitar 20 menit.

  5. 5

    Buat lingkaran di tengah adonan untuk membuat bentui donat. Lalu panaskan minyak goreng, jika minyak telah panas, kecilkan api. Lalu goreng donat hingga coklat keemasan.

  6. 6

    Angkat donat dan tiriskan minyak. Lalu gulingkan di gula halus. JADI DEH!😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Riani
Annisa Riani @annisa_riani
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa