Es Pisang Ijo
Assalamualaikum warga cookpad❤
Ini resep yang udah pengen banget dibuat, karna penasaran sama rasanya. Dan setelah matang rasanya enak segar dan bikin kenyang banget. Cus cobain resepnya
Minggu ke 30 ( 22, Desember 2020)
#PejuangGoldenApron3
Es Pisang Ijo
-
Yoes“Terima kasih resepnya .. ijin reshare” -
Ayu RG“minus sirup merahnya mbak .. krn stok kosong . terimakasih resepnya jd andalan, saya setor cooksnapnya buat berbuka puasa kmren hehe.” -
Edlin“Mantul resepnya makasi bund” -
Nora Hermansyah“Rasanya enak dan lembut kulit pisang ijonya walau bbrp hari di kulkas tetap lembut...” -
Meitia Nurul Ulfa“Makasih bun resepnya” -
anggyarani“Hasil karyaku bunda, terima kasih resepnya mantulll♥️♥️♥️”
Assalamualaikum warga cookpad❤
Ini resep yang udah pengen banget dibuat, karna penasaran sama rasanya. Dan setelah matang rasanya enak segar dan bikin kenyang banget. Cus cobain resepnya
Minggu ke 30 ( 22, Desember 2020)
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang sampai matang kurang lebih 10 menit. Tergantung pisangnya ya, karna saya pakai pisang ijo jadi cepat matang kalau kelamaan jadinya lembek jadi ngukusnya bentar aja. Sisihkan jika uapnya sudah hilang, kupas pisangnya
- 2
Bahan Kulit: Campur semua bahan kulit, aduk hingga merata, bila perlu disaring agar tdak ada adonan yang bergerindil.
- 3
Masak adonan kulit hingga kalis, matikan kompor. NOTE: bisa juga adonanya di Kukus kurleb 15 menit
- 4
Biarkan adonan menjadi sdikit hangat lalu bagi mnjadi 6 bagian. Ambil plastik sebagai alas untuk menggiling adonan hingga rata. Letakkan pisang di atas adonan tadi lalu gulung, rapikan ujung2nya.
- 5
Bungkus dalam Daun pisang.(gunakan sdikit minyak agar adonan tdak lengket).
- 6
Kukus pisang ijo kurang lebih 10-15 menit, hingga matang Jika sdah matang, angkat dan sisihkan.
- 7
CARA BUAT BUBUR SUMSUM: Campur santan dengan air.sisihkan 300 ml.di mangkuk masukan tepung beras dan garam.tuang 300 ml santan sambil diaduk rata
- 8
Masak 500 ml santan dan pandan hingga mendidih.kalo sudah mendidih kecilkan api,buang daun pandanya lalu tuang campuran tepung yang sudah dilarutkan dengan santan sambil diaduk2 hingga meletup-letup.angkat
- 9
Penyajian di mangkok tuang bubur sumsum. Kemudian potong" pisang hijau tadi. Tambahkan es batu susu dan sirup. Jadi deh. Seger dan bikin kenyang😘
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Assalamu'alaikum Cookpaders. Dulu pernah beli pisang ijo karena semua isinya saya suka. Pas beli dulu dapetnya cuma sedikit jadi bikin greget. Haha. Gak mau rugi ya. Terus beberapa waktu lalu saya coba buat ini untuk menu berbuka puasa. Walaupun agak sedikit lama proses pembuatannya dari mulai ngukus pisang, buat kulit, bikin pisang ijo dan bubur sumsumnya. Alhamdulillah puas dan senang karena dapat 6 mangkok jadi saya bisa berbagi dengan keluarga dan tetangga. Enak banget deh. Kepengen bikin lagi ah mumpung masih ada sirup rasberry nya 🤭.Tips:1. Kukus pisang cukup 5 menit saja dengan api besar lalu matikan api biarkan pisang di dalam kukusan hingga pisang hangat atau dingin. Tujuannya supaya pisang tidak terlalu lembek sekali setelah dikukus. Teksturnya masih terjaga tapi dalamnya sudah matang.2. Ketika buat kulitnya, awalnya saya angkat karena sudah merasa matang tapi saya cek dengan diaduk seperti masih setengah matang tengahnya. Lalu saya aduk2 hingga rata lalu kukus kembali 5 menitan. Hasilnya kulitnya jadi bagus.3. Minyak sangat membantu dalam membuat kulit pisang ijo tidak lengket. Ada baiknya telapak tangan kita juga diberi sedikit minyak supaya adonan tidak lengket. Dipermukaan plastik dan di daun pisang juga jangan lupa diolesi supaya mudah membentuknya.Source: Watty
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kali ini aq coba bikin menu takjil yang emang sudah lama kepengen dan baru sempet momentnya sekarang di bulan puasa. Resep ini aq recook dari mbak @Cr.Cook makasih resepnya .sekalian ikut meramaikan #FestivalRamadanCookpad dan setor resep untuk #RamadanPenuhIdeMasakan.Semoga resep q ini masuk kedalam #TanggaResepTerpopuler.dan masih #DirumahAja bukan berarti tidak bisa berkreasi di dapur. Sekarang udah gak perlu beli lagi di Luaran cukup #KeDapurAja goyang Wajan mau masak apa aja bisa 😊.Langsung ke resep aja ya.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#TanggaResepTerpopuler#PejuangGoldenApron2#Mingguke31#CookpadCommunity_Bogor#DirumahAja#KeDapurAja#Cookpad_Indonesia#MasakItuSaya
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pas banget ada orang dateng ke rumah jual pisang. Bosen di goreng, mari bikin es pisang ijo aja. Mumpung bahan-bahan lengkap dan lagi semangat.Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8327333-es-pisang-ijo?invite_token=DwvK93qsD2h4cCJNo4kryRMd&shared_at=1619519535#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Cobain bikin es pisang ijo sendiri, rasanya enak dan buatnya jg gampang..ini pakai resep bunda diah didi..#day11#BikinRamadanBerkesan
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Bikin yang seger2 tapi kenyang pula, heheMudah, simpel, enak. Yuk cobain yuk
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Sedikit ribet sih bebikinan es ini kerja dua kali, bikin pisang ijonya dan juga bikin bubur sumsum nya. Tapi semua terbayar dengan rasa yg pas sesuai selera. Dulu sempet mencoba beli yg dijual di pasar ramadhan tapi ternyata rasanya tidak sesuai selera, makanya mau bikin sendiri ragu2 .. akhirnya karena masih penasaran bikinlah sendiri, ternyata enak dan tentunya lebih hemat. Untuk resep bubur sumsum masih setia dengan resepnya @mrskori untuk pisang ijonya saya cooksnap resepnya bu @giacinta..#kreasipisang#balonchallenge
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pekan Makassar masih punya stok bahan tepung dan pisang kepalang tanggung sekalian aja buat es pisang ijo..bahan masih serupa es palu butung hanya disini pisang di bungkus dengan adonan kulit yg dikukus( saya pakai tepung terigu ) ini cocok juga buat menu buka puasa nanti ya moms.. so let's cooking moms ,source Nellia Fadlan#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#Cookpadcommunity_yogyakarta#SiapRamadan#Resolusi2019
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Belajar bikin es pisang ijo sejak warung pisang ijo skitar kampus pindah gatau dimana.Hamil anak kedua ngidam juga... duh tp kok males bikinnya😁Sekalinya bikin banyakan biar puas nambah nambah😁Untuk jenis pisang, Ada yg menggunakan pisang kepok ada yg pisang raja.Pisang raja lbh legit manisnya, jd untuk takaran gula dikulit cukup 2 sdm saja#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu#cookpadcommunity_surabaya
-
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Tiap berangkat jemput anak sekolah di pinggir jalan dekat SMAN 1 sering lihat orang jual es pisang ijo pakai spd motor, mau mampir utk beli takut telat jemput anakku. Pas waktu pulangnya orang yang jual selalu sudah pergi. Karena penasaran akhirnya buat sendiri aja es pisang ijonya.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.Nah, kemarin sempat punya pisang, bingung mau diapain sy eksekusi jd ini ajaa.Resepnya gampang kok, bahannya mudah dicari.Buat kamu yg penasaran yukk langsung ajaa simak dulu..Happy Cooking 😘#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo adalah salah satu jajanan yang asalnya bukan asli kalsel tapi jadi favorit saya.Dulu tu sempat kepikiran, ini gimana yaa cara bikinnya?? Truss saya juga suka banget sama kulitnya yg hijau itu..Kebetulan weekend kali ini sedikit lebih santai jadi bisa sering ke dapur 😁Saat pembuatan saya tidak mengukus pisangnya terlebih dahulu sebelum dibalut kulit, sedangkan pada resep aslinya, pisang dikukus sebelum dan sesudah dibalut kulit. Namun alhamdulillah rasanya sama dengan yang biasa saya beli (sudah khawatir sebenarnya karena ini first trial saya bikin pisang ijo😁).#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#KampoengRamadan#KURMA_KreasiDapurRamadan#RecookPapadaan#Recook_Ninda#RecookOfTheWeek
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)