مثلجات الشوكولاتة

وصفات ليونيلا
وصفات ليونيلا @leonellajr
تنس

#الشيف_الذهبي
ايسكيمو بالشوكولاتة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

يوم
8 أشخاص
  1. كريمة الشانتي:
  2. 100 غمسحوق الشانتي
  3. 120 غحليب بارد
  4. كريمة الشوكولاتة :
  5. 200 غحليب
  6. 50 غسكر
  7. 50 غكاكاو
  8. 50 غحليب مجفف
  9. التزيين:
  10. 200 غشوكولاتة بالحليب ذائبة
  11. ملعقة كبيرةزيت
  12. 50 غفول سوداني مرحي ومحمص

الخطوات

يوم
  1. 1

    لتحضير كريمة الشانتي نخفق مسحوق الشانتي مع الحليب حتى نتحصل على منقار العصفور

  2. 2

    لتحضير كريمة الشوكولاتة في كسرولة نضع الحليب ونضيف السكر والكاكاو والحليب المجفف ونخلط جيدا حتى يتجانس

  3. 3

    نضع الكسرولة على نار هادئة ونستمر في الخلط حتى تتخثر الكريمة ثم نتركها تبرد

  4. 4

    نفرغ كريمة الشوكولاتة فوق كريمة الشانتيل ونخلط برفق بواسطة spatula

  5. 5

    نفرغ الخليط في قالب دائري متحرك السطح حيث نغلف سطحه بشريط بلاستيكي ونضعه في المجمد ليلة كاملة

  6. 6

    نقطع 8 قطع بواسطة سكين مسخن ثم ننزع أطراف القالب وندخل العيدان الخشبية في كل قطعة ونرجعه للمجمد 5 ساعات

  7. 7

    في إناء نخلط الشوكولاتة الذائبة مع الزيت والفول السوداني ونخلط جيدا ثم نغلف قطع المثلجات من الجهتين

  8. 8

    نتركها تجف وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات ليونيلا
نُشرت في
تنس
هديل 🌸 22 سنة 👧طالبة برمجة و إعلام ٱلي 💻عاشقة للطبخ 🍲🍮قناتي على اليوتيوبhttps://www.youtube.com/channel/UCBel_okio7XBD3u5VdO-Msg
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة