Cimol Anti Meledak

indrianita
indrianita @cook_19829789

Rindu jajanan kuliah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  6. 2 sdtbawang putih
  7. 1/2 sdtbaking powder (optional)
  8. 350 mlair
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan 350ml air bersama dengan bawang putih. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan air tersebut ke tepung tapioka secara bertahap, beri seluru bumbu & uleni. FYI, saya menggunakan bawang putih stok di kulkas yang direndam dengan minyak. Jadi, jika adonan kalian kurang kalis bisa ditambahkan sedikit minyak agar kalis. Setelah itu bentuk bulat-bulat.

  3. 3

    Masukkan seluruh cimol ke dalam wajan yang sudah terisi minyak. Cimol harus terendam minyak seluruh bagian-nya. Setelah itu nyalakan api kecil. Dan selalu di aduk yah cimolnya.

  4. 4

    Cara mengetahui cimol matang yaitu dengan cara mengetuk cimol dengan sutil. Apabila sudah keras maka bisa diangkat. Namun, saya akan menggorengnya lebih lama untuk hasil cimolnya kopong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indrianita
indrianita @cook_19829789
pada

Komentar (3)

Fatimah Ayu Sari
Fatimah Ayu Sari @cook_19543177
klo udh dingin jdinya keras gk ka? trus bisa disimpen buat brpa hri itu ka

Resep Serupa