Rocambole magnífico
Rocambole de chocolate, recheado com morango e suspiros😋😋
Abrir no App CookpadInstruções de cozinha
- 1
Rocambole: na batedeira bata 3 claras em neve, quando estiver firme, acrescente 3 gemas, a farinha, o chocolate em pó e o fermento, misture tudo e despeje em uma untada. Leve ao forno pre aquecido por 20 minutos em temperatura média.
- 2
Recheio: misture em uma panela 100 g de leite condensado, 1 colher de maisena, 100 ml de leite e 25 g de Coco ralado. Leve ao fogo médio, até engrossar e reserve. Deixe esfriar.
- 3
Cobertura: em uma panela coloque 100 g de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina, 25 g de coco ralado, leve em fogo médio e permaneça mexendo até começar a desgrudar da panela.
- 4
Montagem do rocambole: desenforme o bolo e com uma toalha enrole a massa, formando um rocambole.
- 5
Abra a massa novamente, coloque uma camada do recheio, uma camada de morango picado e uma camada de suspiros.
- 6
Em seguida, enrole o rocambole, coloque em um prato ou bandeja, espalhe a cobertura, salpique morangos e suspiros.
- 7
Leve o rocambole para resfriar por 20 minutos...Está pronta uma deliciosa sobremesa.
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