Ke tarte de fava deliciosa

Sandra Pedrosa
Sandra Pedrosa @cookSandra2123
Leiria

#ABCDasReceitas mais uma receita deliciosa, quem acha que não gosta de favas, come está tarte sem saber que é de fava...😋

Ke tarte de fava deliciosa

#ABCDasReceitas mais uma receita deliciosa, quem acha que não gosta de favas, come está tarte sem saber que é de fava...😋

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Ingredientes

  1. 500 grfavas descascadas
  2. 1base de massa folhada
  3. 250 graçúcar
  4. 100 gramêndoas moídas
  5. 4gemas + 3 ovos
  6. 1 dlágua
  7. 1pau de canela
  8. 1casca de limão
  9. 1 pitadaerva doce em grão
  10. q.b.Sal
  11. q.b. Açúcar em pó para polvilhar

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Retirar a pele às favas, levar a cozer em água temperada com sal durante 15 minutos. Escorrer e reduzir em puré reservar.

  2. 2

    Colocar a água no tacho com o açúcar, o pau de canela, o limão e a erva doce. Deixar ferver por 5 minutos, coar o preparado da calda. Juntar ao creme das favas mexer bem, adicionar a amendoa moída, as gemas e os ovos. Mexer novamente.

  3. 3

    Ligar o forno a 200º C, estender a massa folhada na forma, colocar o preparado anterior.

  4. 4

    Polvilhar com açúcar em pó. Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos.

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Cozinhe Hoje
Sandra Pedrosa
Sandra Pedrosa @cookSandra2123
em
Leiria
É a cozinhar que me sinto bem. Na cozinha gosto de fazer um pouco de tudo, dentro da gastronomia, principalmente pratos típicos e tradicionais portugueses 😏
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