Bubur Merah Putih
Bubur ini biasanya disajikan saat weton seseorang di Jawa, tapi di Bali saya biasa membuatnya saat otonan anak. Kata orang tua sebagai tolak bala. Tapi tanpa hari khusus, makan bubur ini enak kok.
Bubur Merah Putih
Bubur ini biasanya disajikan saat weton seseorang di Jawa, tapi di Bali saya biasa membuatnya saat otonan anak. Kata orang tua sebagai tolak bala. Tapi tanpa hari khusus, makan bubur ini enak kok.
Cara Membuat
- 1
Pertama buat bubur putih, campurkan beras putih yang sudah direndam semalaman dengan 2 gelas (@200ml) air hingga beras menjadi nasi.
- 2
Jika sudah menjadi nasi, tambahkan lagi air kira-kira 3-4 gelas. Masak sampai mendidih dengan panci yang bertutup rapat. Setelah mendidih matikan kompor selama 30 menit. Panci tetap ditutup rapat. (ini agar nasi cepat hancur menjadi bubur dan hemat gas. :)
- 3
Setelah nasi menjadi bubur (jika belum tambahkan lagi air dan masak lagi), masukkan garam dan daun pandan. Aduk-aduk di atas kompor sambil sedikit demi sedikit dimasukkan santan.
- 4
Kemudian pisah bubur di 2 tempat. Sisihkan bagian putih dan masak kembali bagian lainnya untuk ditambahkan gula merah yang sudah disisir. Biasanya bagian putih lebih sedikit dari merah denga perbandingan 30:70.
- 5
Aduk sampai gula merah merata dan rasanya manis.
- 6
Bila sudah, ambil mangkok atau piring. Tuang bubur merah, lalu berikan bubur putih di atasnya dan sajikan dengan potongan daun pandan sebagai hiasan. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Assallamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya akan membuat bubur merah putih. Biasanya bubur ini di buat pada saat kelahiran bayi, pada saat puput puser atau pemberian nama dll. Tapi karena saya menyukai bubur ini, jadi walau tidak ada acara pun, saya ingin mencoba membuat sendiri, dengan cara yg simple...Dan hasilnya buburnya lembut, gurih, manisnya pas pokoknya enak dech...#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#IdeMasakHariIni#CookpadComunity_Bandung
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Jenang abang kata orang jawa. Entah kena angin apa, suami request dibuatin bubur ini 😅
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Habis mas khitan aku buat bubur ini sebagai wujud syukur... Makin soleh, pinter dan jd anak yg manfaat ya le😘
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Buat bubur ini sedikit saja karena syukuran puput puser anak keduaku (tradisi jawa).
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Hari ini anak saya tasyakuran Khatam Qur'an, jadi saya buatkan BUBUR MERAH PUTIH. Semoga ilmunya bermanfaat dan dikelilingi orang2 yang baik,banyak rizki nya dan tentunya smg barokah semuanya. #JemputRejeki #SiapRamadan
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Kangen saat masa kecil di daerah madura tiap bulan sapar selalu rame saling antar makanan iniTapi walau bukan bulan sapar tetep bisa makan ini bubur kokIni late posting bikin pas tahun baruTahun baru yg lain pada bakar" saya bikin bubur ini ajaah
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Konon kata nya kepercayaan orang di daerah ( Jawa ), termasuk desa saya hihi.... bubur merah putih ini di gunakan untuk merayakan / pertanda kebaikan misalkan krayan kelahiran bayi,nikahan dan ulang thn perkawinan dll.....😆
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Setiap malam 1 Muharam atau bagi suku Jawa biasa di sebut bulan Suro, sy selalu buat bubur ini,udh menjadi tradisi keluarga suami dari tahun ke tahun,selain merayakan Tahun Baru Islam juga menjaga tradisi budaya leluhur 🙏"Selamat Hari Raya Tahun Baru Islam" 🙏#buburmerahputih#bukanbuburbiasa#posbar#RayakanDenganBubur
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Bubur ini dibuat jg pas peringatan harlah saya.hihiihi,menurut cerita bubur merah putih ini sbagai simbol DNA manusia,bubur merah diartikan sebagai "darah merah" ibu dan bubur putih diartikan "darah putih" ayah. Apapun yaaaa....yg pasti bubur ini enak,legit campur gurih dari saus santannya (sayang sausnya kelupaan difoto jg)
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Di Jawa, bubur merah putih ini sering disajikan dalam rangka perayaan tahun baru Islam. Sajian ini dijadikan sesajen sebagai sarana untuk memohon keselamatan, kelancaran dan hal-hal penangkal bencana.Ada juga masyarakat yang mengaitkan dengan keselamatan ibu hamil.Terimakasih mbak @mayaqomk untuk sharingnya#CodeFamily_MayaQomkriah#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApronSource: @mayaqomk
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Ceritanya dapet bubur dari tetangga, terus nagih banget, dan akhirnyaaaa coba bikin sendiri satu panci gede. Lumayan... buat sarapan pagi pagi bikin anget perut 😌
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar