Japanese milk bread oven tangkring 1x proofing
Fika Kitchen @Fikakitchen10
Rotinya empuk banget isian juga enak cocok banget buat cemilan,sebenernya hampir sama kayak roti sobek biasa tapi yg buat beda kalau roti sobek g pakai susu kental manis kalau ini pakai dan sebelum di panggang di taburi tepung dikit.
Japanese milk bread oven tangkring 1x proofing
Rotinya empuk banget isian juga enak cocok banget buat cemilan,sebenernya hampir sama kayak roti sobek biasa tapi yg buat beda kalau roti sobek g pakai susu kental manis kalau ini pakai dan sebelum di panggang di taburi tepung dikit.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan isi kecuali tepung maizena,tunggu sampai mendidih,jika sudah mendidih tambahkan tepung maizena aduk² sampai mengental tunggu dingin.masukkan ke plastik segitiga
- 2
Siapkan bahan,campur semua bahan roti kecuali margarin dan pewarna.uleni selama 5 menit setelah itu masukkan margarin,uleni lagi selama 15 menit hingga kalis elastis
- 3
Bagi menjadi 3 adonan dan beri warna,setelah itu bagi lagi menjadi 4
- 4
Ambil satu adonan gilas dengan rolling pin masukkan isiannya tutup dan bulat² kemudian tata di loyang tutup dengan kain tunggu 1-2 jam Hingga mengembang 2x lipat
- 5
Jika sudah mengembang,panaskan oven 10 menit api sedang.taburi adonan dengan tepung,kecilkan api masukkan adonan ke oven panggang selama 25-30 menit
- 6
Siap dinikmati hangat² dan secangkir teh
Resep Serupa
-
Japanese Milk Bread (metode Tangzhong) Japanese Milk Bread (metode Tangzhong)
Setelah si menul-menul ini ramai wara-wiri di explore IG, akhirnya tergoda buat ikut bikin juga.. Resep modifikasi sendiri, hasil pengamatan dari beberapa resep yang beredar wkwk. Alhamdulillah hasilnya lembuuut dan fluffyyy banget! Cuma memang klo nguleni pake tangan, butuh ekstra effort ya soalnya adonannya lembut dan cenderung lebih lengket dibanding adonan roti pada umumnya..
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Recook resep dr Patria Flania. Penasaran saja aku dengan rasanya. Apa seheboh dgn viralnya. Beneran roti ini lembut bgt. Eyang saja bisa bilang rotinya lembut. Gak seret atau menggumpal di langit2 mulut.Barengan mamah ngajakin goyang September ceria.... beneran ini goyang2 ulen namanya😁 lumayan berkeringat.... Terbayar dengan warna warni roti yg enak bgt. Terima kasih buat si pencipta roti ini...#WeekendChallenge#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron3
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Resep : Irma RaysPenasaran ama roti sobek ini, kebetulan kemarin ada waktu luang jadi nyoba bikin. Prosesnya lama juga menurut saya. Tapi hasilnya sebanding sih, empuk menul-menul hihi...Saya bikinnya ga pake isian, karena masih masa percobaan. Terus ga diwarna warni ya, pengen bikin yang lucu aja buat anak-anak. Liat contoh di ig, tapi hasilnya ga sesuai harapan karena yg bagian bikin buletan hidung ama pipi anak-anak, jadinya gede-gede gitu kayak jerawat 😅 Tapi seneng sih, bisa ngajak mereka ikut dalam prosesnya. Oia bagian adon yg buat hiasan si deva loh, dia semangat banget 😊Roti ini habis dalam waktu 10 menit aja, padahal bikinnya hampir 2,5 jam 😂Note : prosesnya ada yang saya ubah dikit ya, tapi bahan sama kayak mbak Irma dengan penambahan dikit di takaran tepung 😊#Minggu14#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
Japanese Milk Bread (metode autolisis) Japanese Milk Bread (metode autolisis)
Ngeroti udh kayak cemilan wajib,kl di meja udah gada roti dan baru berapa hari gak bikin2,eh udh ada yg nanyain 😅🤭Jd gada bosen2 nya sama roti,maklum pada doyan nyemil berat2,badan pun jd ikutan berat🙈Loyang uk 25x25x4Tips: adonan harus selalu di tutup yah,supaya permukaan adonan tidak kering-sebaik nya setelah suhu panas hilang,cepat kemas roti ke dalam plastik roti/wadah kedap udara,agar kelembutan roti terjaga-sebelum panggang,biasakan panaskan oven 10-15 menit sebelum nya-Gunanya baking paper ,agar memudahkan mengangkat roti dari loyang#PejuangGoldenApron2#SeptemberCeria#WeekendChallenge
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Roti empuuk yg lagi viral.. Saya recook resepnya Stella, dengan beberapa pemyesuaian.. Yuk dibuat..
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Bismillahirrahmanirrahiim..Sudah lama pengen bikin roti ini, alhamdulillah terlakasana juga..Rotinya lembut dan milky.. Enak pokoknya..Yuk mari dicoba...Source: cookpad @Aditya Damayanti#liyanifyhomemade#japanesemilkbread
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Si Kakak lagi doyan banget sama roti. Jadinya pas banget bikin ini buat challenge #SeptemberCeria di #WeekendChallengeSaya pake resepnya Tasyi Atasyia. Selain satu jenis aja tepungnya, bahannya juga simple bin mudah. Dan yang pasti satu rumah suka semua. Suami langsung poto2in rotinya,lucu katanya.#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_WeekendChallenge#CocomtangPost_WarnaWarni#CookpadCommunity_Tangerang#PostToGet
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Nyobain roti yg lagi viral n kekinian setelah korean garlic.. mantull, menul2 empuk, langsung suka setelah bikin ini.. recook dari @stella 😆 saya pakai loyang uk.22*22
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Dough yang bagus, cepet elastisnya.Baru sempat bikin. Ngecengnya sih udah lama. Warnanya soft, menul2 dan fluffy bingit.Pakai 3 jenis susu ya. Susu bubuk, cair dan kental manis. Eh kental manis bukan susu yaaa..Ini juga tanpa telur.Adonannya lengket jadi saya pakai mixer ya.Panggang di suhu 150'C ya. Jangan panas2 agar warna cantik rotinya dapet.Loyang: 22x22x4cmResep dough: Devina Hermawan#japanesemilkbread #rotijepang #bundaei #cookpad #cookpad_id #rotisobek #rotimanis
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Ikut bikin roti yang lagi viral ini,liat tutorial kayaknya simpel,terus ekonomis juga karena ga pake telur..tapi hasilnya bisa lembut banget😋Ini saya recook resep Ummu Muhammad Salma,tapi saya minus susu kental manis,cuma pake susu cair,itu aja hasilnya lembut banget...sekalian ikut program #BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#Minggu47#CookpadComunityJakarta
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Bismillah, ikutan bikin roti yang lagi viral ini, ternyata rotinya empuk dan lembut walaupun tanpa telur. penggunaan telur diganti dengan penggunaan susu cair yang lebih banyak, dan juga unik karena diatasnya ditaburi tepung terigu bukan dioles kuning telur dan susu cair.Source : Yanda Starilia#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Penasaran pengen bikin ini dah lama.. cari2 resepnya bahannya sih simple, pake resep dr mb @fika kitchen.. tp isiannya saya ganti coklat, seadanya bahan di rumah.. kok pas dilalah hujan juga.. cocok lah utk tmn ngopi n ngobrol bersama suami n anak2..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13692192
Komentar