Ikut kelas masakan Jepang bersama mba Cia Febri itu sukses bikin aku akhirnya makan sushi! 😄Zungguh ini first time aku makan sushi loh ,sebelumnya ngga pernah minat suruh makan beginian ,mau ditraktir pun ogah. haha.Nah sebelum bikin sushi ,ada nih bahan mirin untuk campuran nasinya. Konon katanya mirin yang asli masih belum ada yang halal ,maka dari itu ada pengganti bahan lain buat pecinta halal teteup bisa makan sushi.Di resep asli pakai cuka beras ,tapi bisa diganti lemon atau jeruk nipis kalau ngga ada cuka. Untuk rasanya sih katanya lebih strong kalau pake cuka ya. Jadi selera ajah 😉Terimakasih mba fe untuk ilmunya ,alhamdulillah bermanfaat banget. Bisa nambah pengetahuan dan pengalaman di dunia permasakan 🥰Source : Cia Febri#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Semarang#masakituyangpentingmau

Sushi seasoning yang sebenernya adalah mirin yang mengandung alkohol, dkgunakan untuk menghilangkan rasa amis pada bahan ikan yang banyak digunakan pada masakan jepangDengan bahan bahan ini kita tetap bisa membuat sushi dengan bahan yang halal, ini bisa dibuat sebagai stok, kapanpun ingin berkreasi dengan sushi bisa tinggal menggunakan sushi seasoning halal ini ya.Sushi seasoning halal ini adalah recook resep ke 8 dari teh Desriayu sebagai pemenang, untuk memeriahkan posbar GiveAway serentak GACC hari ini.Resep asli bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13690478-homemade-sushi-seasoning-mirin-halal?invite_token=LitT9GVpNsTfgPUUnArEc2BL&shared_at=1601738589.#GiveAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Denpasar

.Bismillah..Alhamdulillah dapet kesempatan buat ikutan kelas online 'Japanese Food' bersama mba Cia Febri. Ilmunya bermanfaat banget. Seneng banget diajarin bikin sushi halal.Salah satunya dimulai dari sushi seasoning nya dulu (mirin). Nah kita bikin yang versi halal. Campuran nya bisa pake lemon, jeruk nipis, rice vinegar, dll. Bahkan cuma air, gula dan garam aja juga bisa. Kebetulan di rumah ada jeruk nipis, jadi saya coba pake untuk buat sushi seasoning ini.#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3

Alhamdulillah bisa ikutan lagi cooking class kali ini cooking class Japanese Food.Zuzur hihii aku kurang suka sushi prnh bikin tp malah amburadul wkwk sotoySempet bikin mentai jg kmrn" pake mirin homemade kyk gni dan bnrn enak si nasi nya jd pulen pulen enak gtu kyk nasi jepang walau pake nasi pulen lokal.Makasii mba Fee sharingnyaa 😍 sukses terus untuk usaha bento nyaa aamiin#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Bandung

#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya.Jika tidak ada cuka beras, bisa di ganti dengan cuka apel/air jeruk nipis/air jeruk lemon. Jika kurang manis tambahkan lagi takaran gula pasir..Source : CIA Febrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=vYAX1Su5U1Ej4aLvRbuzw2sH&shared_at=1600501573..Karena sy beli cuka beras / sushi seasoning yg bisa langsung digunakan utk Sushi, kali ini sy recook resep homemade Sushi Seasoning ala fe tanpa menggunakan cuka beras. Sebagai pengganti nya sy gunakan air jeruk lemon..NOTE :- Simpan dalam lemari es.- Tahan hingga 1 Minggu.

Sushi seasoning atau disebut juga “Mirin”, dipakai untuk bumbu masakan jepang seperti sushi, teriyaki, sukiyaki dan sejenisnya. Lebih tepatnya rice seasoning.Karena mirin identik dengan non halal, maka pada kesempatan di online class Japanese food kali ini bersama mentor mba @CIAFebri, saya membuat yang versi halal.Jika tidak ada cuka beras halal, bisa diganti dengan air lemon atau cuka apel. Tapi akan lebih baik lagi di skip.Karena saya gak ready cuka beras (readynya seasoning kewpie) kata mba Fe bisa dipakai sebagai pengganti cuka beras, hanya takaran airnya dikurangi & takaran kewpienya ditambah supaya tidak terlalu encer jadinya nanti.Resep asli mba Fe bisa dilihat di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=YeSjtvmWXf7BfRmrZJdcPFaD&shared_at=1600482673Karena sushi seasoning punya kewpie cenderung dominan semriwing aroma cukanya, manis & asemnya kurang dominan.Dan ini merupakan tugas recook / PR ke 1 dari 3 resep di online class Japanese food.#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang

Siapa yang ngga hepi bangeet mendapat kesempatan online class Japanese food bersama mentor mba @CIAFebri asal Bandung. 😍😍 seumur2 blm pernah bebikinan makanan atau sesuatu yg berbau makanan Jepang semacam Sushi, pelengkapnya, dll. Pada kesempatan ini saya manfaatkan baik2 utk menerima materi yg diberikan melalui WAG, smp video tutorial nya saya tonton berulang kali supaya paham. Tugas pertama nya adalah membuat Sushi seasoning Homemade /mirin Halal. Karena pada dasarnya mirin sendiri identik dengan non halal.Bahan dasarnya adalah cuka beras, disini saya mengganti nya dg jeruk nipis, bs jg diganti lemon atau cuka apel.Resep asli guru Fe link dibawah ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=YeSjtvmWXf7BfRmrZJdcPFaD&shared_at=1600482673Tugas 1 dr class online Japanese Food ini. ☺👍#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Hai cookpeders ... Sushi seasoning /mirin adalah salah satu bumbu masakan Jepang yang mengandung alkohol. Kegunanan mirin ini untuk menghilangkan bau amis pada makanan.Saya ingin membuat sushi, tapi sebelum itu terjadi saya harus membuat sushi seasoning/ mirin dulu n kebetulan salah satu dari resep @teh Ecy yang akan di recook ada membuat mirin yang halal /non alkohol, yang di buat dari cuka tapi di ganti dengan air jeruk nipis. Rasa mirin ini manis n ada rasa asam juga.#GivaeAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Palembang#Mami Cay

Dapat class makanan jepang sungguh menjadi pengalaman luar biasa bagi saya. Di Community class ini banyak ilmu yg didapat tentang per sushian dan banyak pula ide ide berseliweran yg datang dari berbagai peserta. Tentunya dan pastinya kita cari yang halal ya. Dulu saya yg namanya makanan Jepang udah ilfil duluan...eneg kalo ngebayangin makan yg mentah2...dah gitu makanan nya d campur dgn yg berbau alkohol. Sampe ikut kelas Japanese food kemarin mendapatkan pencerahan, bahwa makanan Jepang itu bisa kita buat sesuai selera kita (jadi g norak banget nantinya😁😁)...Alhamdulillah mba CIA Febri menemukan bahan bahan yg rasanya mirip dgn bahan mirin tersebut. Dan tentunya halal dong Nah mirin ini adalah bahan yang akan d campur dgn nasi nantinya (kalo kita mau buat sushi). Mirin ini juga bisa d jadikan campuran makanan Jepang lainnya.#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#DutaRecookJakarta#DutaRecookPontiananak#EniSQUAD#CookpadIndonesia

Bismillaah, Minggu Ke-17 (Selasa, 22 September 2020).Alhamdulillah, salah satu berkah kenal Cookpad jadi nambah ilmu, skill, dan teman baru. Yess, salah satunya bisa ikutan kelas online Japanese Food ini. Yang dimentori oleh Ibu CIA Febri, yang super kece dari Bandung 😍. Hatur nuhun, sudah sharing ilmu nya mba Fe 🤗. Semoga usahanya makin lancar, sehat selalu dan makin sukses. Aamiin. Akhirnya, jadi tau cara bikin bumbu sushi...😍😁. Saya pakai air jeruk nipis untuk pengganti cuka berasnya, sesuai arahan mba Fe.Source : CIA Febri#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Karena belum ada mirin berlable halal, alhamdulillah saya berkesempatan belajar resepnya dari mbak Fe.Sushi seasoning ini digunakan untuk memberi rasa nasi pada bahan dasar sushi.Jika tidak ada rice vinegar naturally brewed, boleh kalau mau pake cuka apel atau air jeruk nipis/lemon. Dan kalau pengen mirinnya lebih manis, bisa tambahkan gula.Sumber : Cia Febri#cookpadcommunity_malang#japanesefood

Awalnya dari penasaran ikut kls online japanese, jujur saya tadinya ragu takut ga bisa ikutan recook dan awalnya saya cuma mau nyimak saja😣 karena saya pikir cara buat sushi itu harus pake bahan2 yg ke jepang2n hehe, tapi ternyata ada alternatif lain yg kita bisa menyesuaikan dgn bahan yg ada di rumah. Alhamdulillah, hari ini bisa setor recook dasar pembuatan sushi dulu. Awalnya saya ragu apa sdh pas rasanya? Karena ini adalah pengalaman pertama bikin seasoning dan saya ga tau rasa asli nya seperti apa 😁🙈 tapi saya cocokin dgn selera lidah saya saja ya🤭Terima kasih utk sharing nya ya teh CIA febri🙏 ini sangat bermanfaat sekali... Mudah2n bsk bisa nyusul recook lain nya, penasaran juga jadi pgn bikin sushi 😋Source : CIA febri#CommunityClass#cookpadcommunity_malang#JapaneseFoodCia#Sushi#cookpad_id#cookpad_indonesia