Sushi Seasoning (Mirin KW Halal)

Ikut kelas masakan Jepang bersama mba Cia Febri itu sukses bikin aku akhirnya makan sushi! 😄Zungguh ini first time aku makan sushi loh ,sebelumnya ngga pernah minat suruh makan beginian ,mau ditraktir pun ogah. haha.Nah sebelum bikin sushi ,ada nih bahan mirin untuk campuran nasinya. Konon katanya mirin yang asli masih belum ada yang halal ,maka dari itu ada pengganti bahan lain buat pecinta halal teteup bisa makan sushi.Di resep asli pakai cuka beras ,tapi bisa diganti lemon atau jeruk nipis kalau ngga ada cuka. Untuk rasanya sih katanya lebih strong kalau pake cuka ya. Jadi selera ajah 😉Terimakasih mba fe untuk ilmunya ,alhamdulillah bermanfaat banget. Bisa nambah pengetahuan dan pengalaman di dunia permasakan 🥰Source : Cia Febri#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Semarang#masakituyangpentingmau

💞 Bismillah..Alhamdulillah masih dikasih kesempatan untuk mendapatkan ilmu dari cookpad.. Kelas kali ini yang saya ikuti adalah kelas Japanese Food dengan mentor mbak Fe..Jujur kalo mau bahas makanan jepang yang terlintas dipikiran ini halal gak yaa?? Dan kebetulan di kelas ini dibahas tuntas oleh mbak Fe, bagaimana membuat mirin (sushi seasoning) halal karena di Indonesia tidak ada mirin yang berlabel halal.. Sushi seasoning ini berfungsi agar nasi sushi menjadi lengket ke lembaran nori jadi pas dipotong gak berantakan, plusnya lagi apalagi jika buat sendiri rasanya bisa kita sesuaikan dengan selera dirumah.. Enak banget kan? 😍😍So, tugas pertama kita adalah membuat Homemade Sushi Seasoning, jika tidak ada cuka beras bisa menggunakan air perasan jeruk nipis/lemon sebagai alternatif.. Resep asli bisa klik link ⬇⬇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=CwtqdQ7MZhwaWqgxBmDNxQ79&shared_at=1600618424Source : CIA Febri#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu16#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass

Bagus gak bagus yg penting posting..Alhamdulillah bisa ngerjain tugas dg baik dan benar walau hasil alakadar..tugas pertama dari kelas japanese food yaitu merecook (mirin) homemade sushi seasoning ala Fe.. resep asli menggunakan cuka beras, kalo ga ada atau ga punya bisa diganti dg perasan jeruk nipis atau lemon.Mirin saat ini blm ada yg label halal, jd mbak Fe bkin mirin versi halal buat sushi seasoning atau aneka masakan jepang lainnya..Selamat mencoba~#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#Cookpad_Community_Bekasi

.Bismillah..Alhamdulillah dapet kesempatan buat ikutan kelas online 'Japanese Food' bersama mba Cia Febri. Ilmunya bermanfaat banget. Seneng banget diajarin bikin sushi halal.Salah satunya dimulai dari sushi seasoning nya dulu (mirin). Nah kita bikin yang versi halal. Campuran nya bisa pake lemon, jeruk nipis, rice vinegar, dll. Bahkan cuma air, gula dan garam aja juga bisa. Kebetulan di rumah ada jeruk nipis, jadi saya coba pake untuk buat sushi seasoning ini.#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3

Alhamdulillah bisa ikutan lagi cooking class kali ini cooking class Japanese Food.Zuzur hihii aku kurang suka sushi prnh bikin tp malah amburadul wkwk sotoySempet bikin mentai jg kmrn" pake mirin homemade kyk gni dan bnrn enak si nasi nya jd pulen pulen enak gtu kyk nasi jepang walau pake nasi pulen lokal.Makasii mba Fee sharingnyaa 😍 sukses terus untuk usaha bento nyaa aamiin#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Bandung

Aq suka sama masakan Jepang, nah kebetulan banget kemarin di coopad premium ada voucher gratis kelas sushi cake. Pengajar nya langsung dari Jepang. Langsung deh klaim voucher nya..Karena aq g punya beras Jepang dan cuka beras, jadi aq pake tips nasi sushi ala resto Jepang dari ci @kristinaheryawati . Dan taraaa.. Nasi nya beneran ky di resto2 Jepang. Sebelom nasi nya di campur campuran cuka, nasi nya sudah pulen karena pake campuran beras ketan. Setelah di beri campuran cuka, nasi nya makin enak karena udah ada rasanya walopun belom di campur dengan lauk..Untuk isian sushi nya aq pake beef slice yg di bumbu teriyaki. Toping nya aq pake scramble egg dan crab stick. Temen2 bebas ya mau pake isian dan toping apa...#sushicakedicookpad#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Sushi seasoning yang sebenernya adalah mirin yang mengandung alkohol, dkgunakan untuk menghilangkan rasa amis pada bahan ikan yang banyak digunakan pada masakan jepangDengan bahan bahan ini kita tetap bisa membuat sushi dengan bahan yang halal, ini bisa dibuat sebagai stok, kapanpun ingin berkreasi dengan sushi bisa tinggal menggunakan sushi seasoning halal ini ya.Sushi seasoning halal ini adalah recook resep ke 8 dari teh Desriayu sebagai pemenang, untuk memeriahkan posbar GiveAway serentak GACC hari ini.Resep asli bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13690478-homemade-sushi-seasoning-mirin-halal?invite_token=LitT9GVpNsTfgPUUnArEc2BL&shared_at=1601738589.#GiveAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Denpasar

Alhamdulillah karena ikut kelas memasak masakan jepang bareng cookpad yg di mentori mbak fe, jadi tau kalo bikin sushi bisa di campur sushi seasoning homemade agar nasi sushi nya tidak berasa hambar. Kali ini bikin sushi dengan isian yg ada di rumah, telur, sosis dan kyuri aja...Source : cia febri..#JapaneseFoodCiaFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Denpasar#CookpadCommunity_Bali

Sebenernya ga doyan sushi, tapi waktu dapet kesempatan buat ikutan Community Class Japanese Food bareng Bu CIA Febri semangat banget, karna pengen tau pembuatan sushi tuh kaya gimana, bahannya apa aja. Siapa tau kalo bikin sendiri jadi doyan🤭Seneng banget, di hari pertama aja udah dapet banyak ilmu dan saya baru tau campuran untuk nasi sushi itu pake sake/mirin tapi tenang mentor Bu CIA Febri ngasih solusi, ternyata bisa di ganti dengan cuka beras, cuka apel bahkan perasaan air jeruk lemon.Dari sekian banyak bahan pengganti, makin antusias lah saya mau nyoba dengan yang perasaan air jeruk lemon, karna sepertinya ini yang paling masuk di selera lidah saya🙈 *agak norak emang lidahnya😅Ini bahannya juga saya bikin sesuai selera lidah saya ya😊Source: CIA Febri#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Jakarta

Sushi seasoning atau disebut juga “Mirin”, dipakai untuk bumbu masakan jepang seperti sushi, teriyaki, sukiyaki dan sejenisnya. Lebih tepatnya rice seasoning.Karena mirin identik dengan non halal, maka pada kesempatan di online class Japanese food kali ini bersama mentor mba @CIAFebri, saya membuat yang versi halal.Jika tidak ada cuka beras halal, bisa diganti dengan air lemon atau cuka apel. Tapi akan lebih baik lagi di skip.Karena saya gak ready cuka beras (readynya seasoning kewpie) kata mba Fe bisa dipakai sebagai pengganti cuka beras, hanya takaran airnya dikurangi & takaran kewpienya ditambah supaya tidak terlalu encer jadinya nanti.Resep asli mba Fe bisa dilihat di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=YeSjtvmWXf7BfRmrZJdcPFaD&shared_at=1600482673Karena sushi seasoning punya kewpie cenderung dominan semriwing aroma cukanya, manis & asemnya kurang dominan.Dan ini merupakan tugas recook / PR ke 1 dari 3 resep di online class Japanese food.#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang

#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya.Jika tidak ada cuka beras, bisa di ganti dengan cuka apel/air jeruk nipis/air jeruk lemon. Jika kurang manis tambahkan lagi takaran gula pasir..Source : CIA Febrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=vYAX1Su5U1Ej4aLvRbuzw2sH&shared_at=1600501573..Karena sy beli cuka beras / sushi seasoning yg bisa langsung digunakan utk Sushi, kali ini sy recook resep homemade Sushi Seasoning ala fe tanpa menggunakan cuka beras. Sebagai pengganti nya sy gunakan air jeruk lemon..NOTE :- Simpan dalam lemari es.- Tahan hingga 1 Minggu.

Keluarga di rumah adalah pecinta sushi. Hanya tidak semua restoran sushi menyediakan sushi halal. Setelah cari sana sini resep olahan nasi sushi yang halal akhirnya nemu resep yang pas menurutku yang tidak menggunakan mirin sebagai bahan campuran nasi sushi. Untuk mendapatkan nasi yang pulen, lebih disarankan menggunakan beras Jepang (short grain), tapi karena harganya lumayan mahal dan agak susah didapatkan jadi dicarilah penggantinya yang sekiranya mendekati di hasil akhirnya tapi tetap tidak menguras isi kantong. Selamat mencoba

Tugas recook pertama dari Community Class JAPANESE FOOD bersama CIA Febri, Homemade Seasoning Sushi atau bumbu dasar pembuatan sushi...Karena tidak punya cuka beras, maka cuka saya ganti dengan air perasan jeruk nipis.#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#KurmaSoto

Alhamdulillah dapat ilmu lagi di kelas japanese food dengan mbak cia febri.. kali ini tugas ke 1 membuat mirin tp karena mirin identik belom halal kita buat sushi seosoning sendiri,sebenernya dari anggur beras,berhubung gk punya saya pakai lemon,mirin ini untuk di campur ke nasi yang mau di gulung supaya membunuh bakteri yang terkandung di sushi apabaila memakai ikan mentah mirin sangat membantu.. ini versi pakai lemon ya teman² karena gk punya anggur beras halal..rasanya ini asam tp manis seger jadinya.Source : CIA Febri#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#Cookpadcommunity_Surabaya#imaimey#imaimeysushiseasoning#masakanjepangimaimey

Karena belum ada mirin berlable halal, alhamdulillah saya berkesempatan belajar resepnya dari mbak Fe.Sushi seasoning ini digunakan untuk memberi rasa nasi pada bahan dasar sushi.Jika tidak ada rice vinegar naturally brewed, boleh kalau mau pake cuka apel atau air jeruk nipis/lemon. Dan kalau pengen mirinnya lebih manis, bisa tambahkan gula.Sumber : Cia Febri#cookpadcommunity_malang#japanesefood

Source @CIA FebriTugas pertama dari#CommunityClass#JapaneseFoodCIAFebri yaitu bikin sushi seasoning dengan bahan pengganti yang halal dan mudah didapat. Sekarang ga perlu lagi beli sushi seasoning... kan udah bisa bikin sendiri. Jadi nambah lagi deh materi untuk kelas budaya Jepang yang bisa dipraktekkan dengan siswa2ku di kelas. Biasanya aq praktek bikin bento atau memakai yukata, sekarang bisa ditambah praktek ngeroll sushi😊#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel#DapurMomEra#ResepDapurMomEra

Sushi seasoning homemade ini saya buat bertujuan sebagai bahan pendukung bila saya ingin buat Sushi & aneka makanan Jepang lainya.Untuk cuka beras saya ganti dengan air perasaan jeruk lemon dan saya juga gunakan garam Himalaya, sama seperti yang di dalama resepnya mami @PutriChristian.🙏Terimakasih untuk resepnya mamih😉Source : @PutriChristian

Sushi seasoning disebut juga dengan sebutan “Mirin”, sedangkan mirin sendiri belum ada yang berlebel halal. Biasanya Sushi Seasoning ini dipakai untuk bumbu masakan jepang seperti sushi, teriyaki, sukiyaki dan sejenisnya. Lebih tepatnya rice seasoningBahan utama yg dipakai yaitu cuka beras, jika tidak ada rice vinegar naturally brewed, boleh saja klo mau pake cuka apel atau air jeruk nipis/lemon.Klo pengen mirinnya lebih manis bisa ditambah gula sendiri ya. Dan apabila tidak ada juga cuka beras vinegar/jeruk bisa diskip aja, pake gula garam di rebuspun bisaSenang sekali rasanya bisa ikut bergabung dan belajar membuat sushi seasoning Versi halal bareng Cookpad Community Class Japanese Food bersama CIA FebriSource : CIA Febri#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Siapa yang ngga hepi bangeet mendapat kesempatan online class Japanese food bersama mentor mba @CIAFebri asal Bandung. 😍😍 seumur2 blm pernah bebikinan makanan atau sesuatu yg berbau makanan Jepang semacam Sushi, pelengkapnya, dll. Pada kesempatan ini saya manfaatkan baik2 utk menerima materi yg diberikan melalui WAG, smp video tutorial nya saya tonton berulang kali supaya paham. Tugas pertama nya adalah membuat Sushi seasoning Homemade /mirin Halal. Karena pada dasarnya mirin sendiri identik dengan non halal.Bahan dasarnya adalah cuka beras, disini saya mengganti nya dg jeruk nipis, bs jg diganti lemon atau cuka apel.Resep asli guru Fe link dibawah ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=YeSjtvmWXf7BfRmrZJdcPFaD&shared_at=1600482673Tugas 1 dr class online Japanese Food ini. ☺👍#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

#prrecook_tararahu#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_paders#cookpadcommunity_surabayaMinggu ke-16Source : Ine Setiawati (tuna inari sushi),Terpaksa di modifikasi dan disesuaikan dengan ketersedian bahan dan ke-halal-annya.Kita tau sushi jepang biasanya dibubuhi mirin, sake (yg mutlak haram dikonsumsi umat muslim karena mengandung khamr), dan cuka beras. Untuk cuka berasnya sendiri aku masih ragu-ragu, halal atau haram ?! 🤔. Ya daripada hati nggak tenang mending tinggalkan saja, toh masih bisa di ganti bahan lain yg kehalalannya tidak diragukan😊.Meskipun tanpa bahan yang aku sebutin diatas tadi, alhamdulillah sushi rumahan ini enak, putriku aja sukaaa !

Alhamdulillah dikasih kesempatan untuk belajar membuat Sushi yang sudah lama sekali pengin bisa ngerol sushi . Rupanya masakan Jepang perlu bumbu diantara Sushi Seosoning yang homemade . Dibawah bimbingan mba Cia Febri dimulai dengan membuat Sushi Seasoning ( Mirin halal )Source : Cia Febri#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#Cookpadcommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Hai cookpeders ... Sushi seasoning /mirin adalah salah satu bumbu masakan Jepang yang mengandung alkohol. Kegunanan mirin ini untuk menghilangkan bau amis pada makanan.Saya ingin membuat sushi, tapi sebelum itu terjadi saya harus membuat sushi seasoning/ mirin dulu n kebetulan salah satu dari resep @teh Ecy yang akan di recook ada membuat mirin yang halal /non alkohol, yang di buat dari cuka tapi di ganti dengan air jeruk nipis. Rasa mirin ini manis n ada rasa asam juga.#GivaeAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Palembang#Mami Cay

Solusi kalo gak punya beras Jepang atau lebih pengen lebih murah ketimbang beli beras Jepang untuk bikin sushi yaitu beras biasa dicampur dengan beras ketan.Dan juga pengen pakai cuka yang halal dan murah pastinya.Penasaran??Coba resep di bawah ini ya 😁

Sangat bersyukur mendapat pengalaman sangat berarti dan menyenangkan,dapat Cooking Class masakan Jepang sebagai hadiah dari mengikuti Challange Recook Majic,Ilmu yang didapatkan dalam Cooking Classbini disampaikan lewat Wa grup dalam Cookpad Community Class, disampaikan dengan jelas dan detail oleh mba Fe yang sudah piawai membuat Mirin Halal,Sushi dan Furikake juga berbagai masakan jepang lainnya. Saya merasa beruntung mendapatkan pengalaman ini,salah satu yang saya sukai juga mendapatkan teman teman yang banyak dan sama" excited mau belajar bersama,Terimakasih banyak @ Mba FE ilmunya dan terimakasih @Cookpad_id tuk kesempatannya😍🙏🏻🙏🏻 Karena saya beli cuka beras atau Kewpie Sushi Seasoning yang langsung bisa digunakan untuk membuat Sushi saya menambahkan air Jeruk Lemon untuk menambah nikmat rasa mirin ini,saya icip enak banget,udah kebayang rasa Sushi nanti yang akan saya buat juga,insyaallah enak😀👍NOTE :*Simpan dalam lemari es*Tahan 1 mingguSource : CIA Febri#JapaneseFoodCIAFEbri #CommunityClass#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Jakarta#DewiHerlinaResep

Awalnya dari penasaran ikut kls online japanese, jujur saya tadinya ragu takut ga bisa ikutan recook dan awalnya saya cuma mau nyimak saja😣 karena saya pikir cara buat sushi itu harus pake bahan2 yg ke jepang2n hehe, tapi ternyata ada alternatif lain yg kita bisa menyesuaikan dgn bahan yg ada di rumah. Alhamdulillah, hari ini bisa setor recook dasar pembuatan sushi dulu. Awalnya saya ragu apa sdh pas rasanya? Karena ini adalah pengalaman pertama bikin seasoning dan saya ga tau rasa asli nya seperti apa 😁🙈 tapi saya cocokin dgn selera lidah saya saja ya🤭Terima kasih utk sharing nya ya teh CIA febri🙏 ini sangat bermanfaat sekali... Mudah2n bsk bisa nyusul recook lain nya, penasaran juga jadi pgn bikin sushi 😋Source : CIA febri#CommunityClass#cookpadcommunity_malang#JapaneseFoodCia#Sushi#cookpad_id#cookpad_indonesia

solusi untuk bikin sushi jika tidak punya beras jepang dan cuka sushi.

Sudah lama Faiz minta dibuatin sushi..hmm..akhirnya setelah berburu alat2 sushi nya (padahal yg dibeli cuma tikernya aja) hahaha kita bikin sushinyaaResepnya saya pake vinegar rice HALAL yaa kalo ga mau bisa diganti cuka aja atau cukup gula garam atau ditambahin minyak wijen sedikit

Pada sushi khas Jepang, biasanya terdapat mirin. Mirin dipercaya mampu menghilangkan rasa amis pada ikan (biasanya ada pada sushi) dan mengurangi resiko hancur bahan makanan yang dimasak. Mirin itu sendiri adalah bumbu dapur untuk masakan Jepang berupa cairan beralkohol berwarna kuning dan memiliki rasa yang manis. Nah, ketika mendengar kata alkohol kita berhenti disini.🤨 Tentu dipertanyakan kehalalannya 🤔. Beruntung saya ikut kelas /community class masakan Jepang teteh @Cia febri. Dibagikannya resep mirin/sushi seasoning homade yang tidak mengandung alkohol. Teh CIA Febri sendiri sudah mengantongi sertifikat halal MUI di setiap masakannya. Alhamdulillah. Karena masakan kita akan masuk kedalam perut seluruh anggota keluarga, sudah pasti harus di pantau ke-halalan toyibannya.Terimakasih resepnya teh CIA Febri. Semoga berkah ya.#JapanesefoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3

Coba coba bikin sushi ala kadarnya dirumah. Ternyata enak jg rasanya. Mungkin akan lebih terasa kaya di resto resto jepang kalo nasi diganti dengan beras jepang, dan ditambah cuka beras 😀

Ngidam sushi tapi nggak punya cuka sushi, akhirnya buat sushi ala-ala dengan bahan pengganti cuka air lemon! 😍Ternyata enak juga rasanya. Yummm! 🤤Selamat mencoba Buk Ibuk! 🖤