نقطع البصل الى شرائح ونضعهن في صينية ونتبلهم بالملح والفلفل والماجي والبهارات

ثم نضع كل فخذ ونفركه مع البصل ونحط شوية زيت ثم نغمرها بالماء ونحطها ع الغاز بس تغلي بنوطي الغاز وبنغطيها لحتى ينشف المي عليها وتستوي

بعد ما تستوي بنحمرها بالفرن وصحتين وعافية