Apple Pie

Annisa Riani
Annisa Riani @annisa_riani
Jakarta

Apple pie ala ala. Inget banget dulu bikin ini awal2 merantau. Modal nekat dan percaya diri. Haha.

Apple Pie

7 orang berencana membuat resep ini

Apple pie ala ala. Inget banget dulu bikin ini awal2 merantau. Modal nekat dan percaya diri. Haha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 300 grtepung terigu
  3. 50 grgula halus
  4. 150 grmentega tawar
  5. 1/2 sdmbaking powder
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 2 butirkuning telur
  8. 2 sdmair dingin
  9. Bahan isian
  10. 3 buahbesar apel hijau
  11. 1/2 sdmkayu putih bubuk
  12. 2 buahcengkeh
  13. 4 sdmgula pasir
  14. 1 sdmtepung terigu
  15. 1 buahkulit lemon
  16. 2 sdmperasan air lemon
  17. 50 grkismis
  18. 2 sdmmentega
  19. Bahan siraman
  20. 2 butirputih telur
  21. 1/3 gelassusu cair tawar
  22. 3 sdmgula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulitnya:
    1. Cairkan mentega tawar lalu dinginkan
    2. Campurkan mentega tawar dengan gula halus, garam, tepung terigu, baking powder, kuning telur, air dingin, aduk sampai rata
    3. Gumpalkan dan taruh lemari es sekitar 30 menit.

  2. 2

    Untuk isiannya:
    1. Iris apel tipis tipis
    2. Panaskan mentega dalam panci, lalu masukkan apel, kayu manis, cengkeh, gula pasir. Aduk-aduk.
    3. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kental dan apel layu.
    4. Tambahkan kismis, kulit lemon, dan perasan air lemon
    5. Aduk rata dan sisihkan.

  3. 3

    Untuk siramannya:
    1. Campurkan putih telur, susu cair, dan gula halus
    2. Kocok cepat hingga berbusa dan agak kaku

  4. 4

    Selanjutnya:
    1. Keluarkan adonan kulit dari kulkas, giling adonan setebal kurang lebih 1/2 cm
    2. Letakkan adonan di loyang pie hingga loyang tertutup rata
    3. Tuang isi pie di atasnya. Ratakan. (jangan lupa pisahkan dan buang kulit lemon nya)
    4. Tuang siramannya dan ratakan ke seluruh pie.
    5. Panggang di oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat.

    JADI DEH! 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Riani
Annisa Riani @annisa_riani
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa