Fuyunghai Sayuran

Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat

Assalamu'alaikum..

Sayur kadang jadi hal yang menakutkan bagi sebagian anak². Jangankan selembar, secuil seledri pun bakal mereka singkirkan. Si emak manyun aja di pojokan ngeliatin polah anak².

Kemarin mencoba masak fuyunghai sayuran, semua bahan sy rajang sampai halus. Pas sudah matang, anak2 makan dengan lahap. Sorenya minta lagi, emaknya girang, mereka bahkan gak tau sama sekali klo sedang makan sayur.

Resep ini sy rikuk dari mba Nana Hanif, simpel dan enak sekali. Sy ikutkan utk seseruan event regional #basidoncek_MaolahSayua. Semoga menjadi solusi utk para emak yang anaknya susah makan sayur seperti saya.

#cookpadcommunity_bukittinggi
#cookpadcommunity_sumbar
#PejuangGoldenApron2

Fuyunghai Sayuran

Assalamu'alaikum..

Sayur kadang jadi hal yang menakutkan bagi sebagian anak². Jangankan selembar, secuil seledri pun bakal mereka singkirkan. Si emak manyun aja di pojokan ngeliatin polah anak².

Kemarin mencoba masak fuyunghai sayuran, semua bahan sy rajang sampai halus. Pas sudah matang, anak2 makan dengan lahap. Sorenya minta lagi, emaknya girang, mereka bahkan gak tau sama sekali klo sedang makan sayur.

Resep ini sy rikuk dari mba Nana Hanif, simpel dan enak sekali. Sy ikutkan utk seseruan event regional #basidoncek_MaolahSayua. Semoga menjadi solusi utk para emak yang anaknya susah makan sayur seperti saya.

#cookpadcommunity_bukittinggi
#cookpadcommunity_sumbar
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 1 sdmtapioka
  3. Bahan yang dirajang halus
  4. 3 lembarkol
  5. 1 buahwortel, parut
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah, pengganti daun bawang
  8. Seasoning
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtgaram halus
  11. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  12. Bahan saos
  13. 1 buahbawang bombay, iris kasar
  14. 3 sdmSaos tomat
  15. 1 sdmSaos sambal
  16. 1 sdtkecap asin
  17. 1 sdtmaizena, larutkan dg sedikit air
  18. 150 mlair bersih
  19. 1 sdtgula pasir
  20. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang dirajang halus, tempatkan bersebelahan di dalam baskom, tambahkan tapioka, telur dan seasoning

  2. 2

    Aduk semua bahan telur hingga rata dan tidak ada tapioka yang bergerindil. Panaskan minyak agak banyak, kemudian dadar telur hingga matang. Pastikan satu sisi sudah matang sebelum di balik.

  3. 3

    Masak saosnya, tumis bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan saos dan kecap asin, tambahkan air, aduk rata. Beri gula dan garam, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan larutan maizena, aduk cepat hingga saos mengental.

  4. 4

    Tata telur dadar di piring saji, kemudian siramkan saos di atasnya. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
pada
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat
|| Full time mom|| Suka makan juga suka (baca: mesti) masak || Meminimalkan masak tanpa MSG dsb || Pemula dalam hal baking || Banyak belajar dari cookpad 😍😍 ||
Lebih banyak

Komentar (2)

Dina Mardhina
Dina Mardhina @cook_13696442
Bunda klo tepung tapioka ya diganti tepung maizena bisa gak??

Resep Serupa