Odading mang oleh (kue bantal)

Yessy Kanta
Yessy Kanta @yessy04maple

Coba bikin odading ironmen yg lg viral ini, dpt resep nya dari resep ci Yackikuka 😊

Odading mang oleh (kue bantal)

Coba bikin odading ironmen yg lg viral ini, dpt resep nya dari resep ci Yackikuka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 sdm/250 gr tepung terigu serbaguna
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 100 mlair hangat
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1 butirtelur
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Wijen (optional)
  10. Coklat meses (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan air hangat, gula dan ragi lalu aduk rata dan diamkan selama 15 menit sampai berbuih.

  2. 2

    Di wadah terpisah aduk rata terigu dan garam.

  3. 3

    Setelah larutan ragi dan gula berbuih, masukan telur dan minyak lalu aduk rata kembali.

  4. 4

    Lalu masukan larutan ragi td ke campuran tepung terigu, aduk rata dgn menggunakan sendok saja hingga adonan tidak lengket dan mulai kalis.

  5. 5

    Setelah adonan kalis dan tercampur rata, bulatkan adonan dan tutup adonan dgn plastik atau kain lap bersih, lalu diamkan selama 1 jam. Hingga adonan mengembang 2x lipat.

  6. 6

    Setelah adonan didiamkan dan sudah menggembang, kempiskan adonan, lalu giling pipih tipis2 dan potong2 adonan sesuai selera. (Saya ad yg kotak dan ad yg saya isi dgn meses jd berbentuk bulat).

  7. 7

    Oles atas adonan dgn sedikit air tipis2, lalu taburi dgn wijen sambil ditekan sedikit agar tidak lepas saat digoreng nanti.

  8. 8

    Lalu diamkan lg adonan selama 20-30 menit.

  9. 9

    Panaskan minyak di teflon datar dgn api sedang cenderung kecil,lalu tunggu minyak panas dan goreng odading nya hingga matang (cukup 1x balik saja)

  10. 10

    Odading siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yessy Kanta
Yessy Kanta @yessy04maple
pada
A person who love food, cooking & baking 💖
Lebih banyak

Komentar (9)

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
Maaf memang hanya gubakan terigu serbaguna bkn yg protein tinggi yah diek

Resep Serupa