Baked Red Snapper Fillet (Fillet Kakap Panggang Oven)

61 orang berencana membuat resep ini
Debby Lukito
Debby Lukito @debbylukito1412
Denpasar - Bali

#PejuangGoldenApron2
(Minggu ke-52)

Resep ini sangat mudah, cita rasa mewah dan tidak membuat dapur kotor di sana-sini. Rosemary bisa dihilangkan jika tidak memiliki bahannya. Cajun powder bisa diganti dengan bubuk cabe atau irisan cabai merah besar jika suka. Masakan ini bisa disantap bersama nasi hangat, bubur beras, mashed potato atau french fries favorite. Kunci dari penambah cita rasa dalam resep ini adalah JERUK NIPIS atau LEMON untuk dipercikkan di atas masakan sesaat sebelum disantap.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
4 orang
  1. 750 gramfillet ikan kakap (boleh kakap putih atau kakap merah)
  2. 1 sendok tehcajun powder
  3. 2 sendok makangarlic powder
  4. 1 sendok makankaldu jamur
  5. 1 sendok makangaram
  6. 1 sendok tehmerica bubuk / lada hitam
  7. 1 sendok tehrosemary kering
  8. 2 sendok makanminyak goreng

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian agak besar (tidak dipotong pun tidak apa asal wadahnya cukup)

  3. 3

    Bumbui fillet ikan dengan garam, cajun powder, merica, garlic powder dan rosemary. Ratakan hingga semua potongan fillet ikan terkena bumbu. Sisihkan selama 15 menit.

  4. 4

    Siapkan loyang atau wadah tahan api. Alasi dengan aluminium foil. Lumuri dasar aluminium foil dengan minyak goreng.

  5. 5

    Letakkan potongan fillet ikan berbumbu ke dalam loyang. Tekuk sisa aluminium foil hingga hampir menutup fillet ikan.

  6. 6

    Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan 200 derajat Celcius terlebih dahulu. Panggang dengan api bawah selama 25 menit, lalu ganti dengan api atas selama 25 menit.

  7. 7

    Hidangkan panas dengan nasi / bubur / mashed potato / french fries dan sayur kesukaan dengan dipercikkan jeruk nipis atau lemon di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Debby Lukito
Debby Lukito @debbylukito1412
pada
Denpasar - Bali
A children book writer who loves to cook and bake for the loved ones
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya