میوه ها رو تکه میکنیم میریزیم توی قابلمه خرما و نمک و آب رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم روی گاز(خرما رو به خاطر اینکه ملس بشه میریزم اگه خرما نداشتین دو قاشق شکر میتونین بریزین)

وقتی که آبش کشیده شد و میوه هامون نرم شدن میذاریم یکم سرد بشه بعد میریزیم تو سبد و صافش میکنیم و میریزیم توی سینی.من یه مقدار زرشک هم به دوتا از سینی هام اضافه کردم.میذاریم جلوی آفتاب تا خشک بشه