Acar Kuning Timun Wortel

Thantrie
Thantrie @thantri
Jakarta

Sebenernya acar ini mau ditambah pake ikan kembung. Tp pas belanja ikannya udh keabisan.. jd kita bikin acarnya aja dlu ya. Next di campur ikan kembing banjar nya.

Acar Kuning Timun Wortel

14 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya acar ini mau ditambah pake ikan kembung. Tp pas belanja ikannya udh keabisan.. jd kita bikin acarnya aja dlu ya. Next di campur ikan kembing banjar nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 4 buahtimun
  2. 4 buahwortel
  3. 10 buahcabe rawit utuh
  4. 1 buahtomat
  5. 2lb daun salam
  6. 1 batangserai
  7. Air ±150ml
  8. secukupnyaGula, garam, lada bubuk penyedap
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siungb.merah
  11. 3 siungb.putih
  12. 4 buahcabe rawit merah
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong wortel dan timun seukuran korek api. Untuk timun buang bijinya (Kalau saya, biji timunnya saya buat es timun 😂)

  2. 2

    Haluskan bumbu, tums dengan sedikit minyak.

  3. 3

    Masukkan sereh, salam, aduk.

  4. 4

    Masukkan wortel, tambah air. Aduk. Dan diamkan sampai wortel agak empuk.

  5. 5

    Setelah wortel agak empuk, masukkan cabe rawit dan tomat. Aduk

  6. 6

    Tambahkan Gula, garam, lada bubuk, dan penyedap. Test rasa.

  7. 7

    Setelah rasa sdh pas, masukkan timun. Aduk sebentar. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thantrie
Thantrie @thantri
pada
Jakarta
Baru belajar masak.. jadi sukanya juga menu yg simpel-simpel 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa