شاورما الدجاج
الخطوات
- 1
نضع طاستين على النار طاسة لقلي البطاطس وطاسة لعمل الدجاج.نقشر البطاطس ونقطعها اصابع ونقليها
- 2
نضع قليل من الزيت في الطاسة الاخرى ونقطع بصل جوليان وفلفل رومي شرائح وثوم شرائح ونضعها تباعًا في الطاسة ونتبلهم بماجي وكافة البهارات ونغلق عليهم الى ان يدبلو
- 3
نتبل الدجاج بزبادي وخل وليمون وكافة البهارات الموجودة: قرفة وزعتر واكليل الجبل وجوزة الطيب وملح وفلفل.. وبهارات شان.
- 4
في هذه الاثناء نحضر السلطة: نقطع حبة طماطم وبصلة وربع حزمة بقدونس وعليهم زيت زيتون ونحضر الطحينة بخلطها بالماء والكمون والليمون والخل والملح والفلفل وقليل ثوم مفروم ونخلطها الى ان تصبح بقوام اللبن الرائب
- 5
نضيف الدجاج بعد ما يتبل الى خليط البصل والفلفل ونتركه الى ان يجف جميع الماء
- 6
نحضر السندوتشات قليل من الدجاج ثم البطاطس ثم السلطة ثم الطحينة ونلف السندوتشات ونلف الممزق منها في ورق اللف.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)