Ayam geprek

Arancip
Arancip @aranchip_5
Garut

Lagi pms selera makan pedes emang menggebu gebu hehe. Yuk simak resep ayam geprek sambel bawang ala ala aku

Ayam geprek

18 orang berencana membuat resep ini

Lagi pms selera makan pedes emang menggebu gebu hehe. Yuk simak resep ayam geprek sambel bawang ala ala aku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/4 kgayam
  2. 5 sdmtepung serbaguna (saya pakai sajiku)
  3. 10 sdmtepung terigu
  4. Secukupnyaair dingin
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyamerica
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Bahan sambal
  9. 3 siungbawang putih
  10. 10 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  11. 2 sdmminyak goreng panas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ayam yang telah diungkeb sebelumnya

  2. 2

    Setelah itu siapkan adonan basah dan kering, untuk adonan basah yaitu tepung serbaguna ditambah air dingin dan diaduk rata (fungsi air dingin supaya saat digoreng tepung menjadi keriting). Untuk adonan kering, campur tepung terigu dengan garam dan merica secukupnya

  3. 3

    Setelah adonan basah dan kering siap, masukan ayam yang telah diungkeb pada adonan basah secara merata, lalu angkat dan masukan pada adonan kering

  4. 4

    Goreng ayam yang telah dilumuri adonan kedalam minyak panas

  5. 5

    Untuk membuat sambalnya, masukan cabai (yang telah ditusuk dan dipotek tangkainya, agar tidak meledak) dan bawang putih kedalam penggorengan selama 3 menit sesudah itu angkat

  6. 6

    Ulek cabai, bawang putih, garam, gula pasir dan sedikit merica, setelah halus tambahkan 2 sdm minyak panas

  7. 7

    Setelah ayam matang, geprek ayam dan lumuri dengan sambal bawang

  8. 8

    Ayam geprek sudah siap dan tinggal dinikmati dengan nasi panas^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arancip
Arancip @aranchip_5
pada
Garut
Seorang mahasiswa ilmu dan teknologi pangan. Tukang icip icip😋 ma ig @faranraa_-pemula yang sering penasaran^^-
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa