بعد بسم لله الرحمن الرحيم ندهن السكالوب تاعي بالخردل ونرشو بالتوابل ونحاول ندخل ديك التتبيلة مليح باليد

نسخن الطاجين جيدا وندهنو بالزبدة ونحط شرائح السكالوب ونحمرهم جيدا

ونقدمو بالصخة والراحة الخردل راح يعطيلو طراوة وبنة وهذي سر بنة سكالوب مشوي بالتوابل