مندي بطريقتي 💜✔
الخطوات
- 1
ينقع الرز 10دقائق ويغسل جيداً تقطع البصل وتوضع في قدر الضغط نضع الزيت ونترك البصل يتحمر يصير لونه ذهبي ونضع الثوم والماجي ومن قبل نكون مقطعين الدجاجه نصين منقوعه في خل وماء وليمون وسكر ثم نغسل الدجاجه تماماً ونضعها على البصل نضيف البهارات الصحيحه ونضع عليها الماء المغلي ونضغطها نتركها من نص ساعة إلى 15دقيقه
- 2
نغسل الرز ونصفيه من الماء ونتركه على جنب نطلع الدجاجه بهدوء لاتتقطع معاكم نأخذ فرشة الاكل ندهن الدجاج بصفار الزعفران المنقوع من قبل وندخلها الفرن تتحمر من فوق بنفس مرقه الدجاج نضع الرز ويضغط حتى يستوي اولع الفحمه اطلع الدجاج اضعه مع الرز بنفس القدر وفي قصدير اضع الفحمه واحط عليها ملعقه زيت وقفل القدر لجل يتبخر المندي
- 3
وبكذا يكون جاهز وأسهل مندي والله بدون تعب ويقدم ويزين بالبيض والفلفل الأخضر وبالعافيه💜✔
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
المندي بطريقتي😋 المندي بطريقتي😋
من المعروف ان المندي يطبخ في حفرة تحت الارض يتم عملها بطريقة خاصة ويصعب عملها في المنزل ولذلك بحثت طويلا حتى توصلت الى هذة الطريقة بفضل الله ثم من خبرتي السابقة في عمل المندي في الحفرة من والدي الغالي حفظة الله ورعاة
Best Mercy -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات