الخطوات
- 1
نضع قدر الضغط ع النار حتى يسخن مررره
- 2
نتبل اللحم بالملح والكركم ونتركها ع جنب
- 3
اذا سخن القدر مرررره نبدا نوزع حلقات البصل بقاع القدر وبعدها نبدا نلصق اللحم ع جوانب القدر --
- 4
نقفل القدر بدون ما اضيف ماء ابدا اللحمه راح تطلع مرقتها -- ونتركه يضغط مجرد ما يطلع صوت الصمام انزل في مستوى النار تكون منخفضه واتركه نصف ساعه تستوي --
- 5
بعدنصف ساعه افتح القدر بيكون اللحم استوى نضيف نصف كوب ماء مغلي والفلفل الاخضر الحار --
- 6
بعدها نضيف الارز اللي المسلوق بماء وشوية زيت وملح لحد الاستواء ونرجع نضغط القدر 5 دقايق يتسبك الارز وياخذ نكهة اللحم--
- 7
يقدم المندي في صحن ويزين بالصنوبر والزبيب والكاجو -- وبالعافيه --
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
المندي بطريقتي😋 المندي بطريقتي😋
من المعروف ان المندي يطبخ في حفرة تحت الارض يتم عملها بطريقة خاصة ويصعب عملها في المنزل ولذلك بحثت طويلا حتى توصلت الى هذة الطريقة بفضل الله ثم من خبرتي السابقة في عمل المندي في الحفرة من والدي الغالي حفظة الله ورعاة
Best Mercy -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1895199
التعليقات