💛 Donat Labu Kuning~

Warnanya kuning cakeep teksturnya menul2 empuk😘😘 Jenis ubi yg dipakai bisa berbeda2 ya dan akan ada perbedaan tekstur ubinya setelah dikukus. Jadi bisa disesuaikan cairan yg dipakai dalam resep, seperti jumlah air dan telur. Kalau ubi kaboccha yg saya pakai ini teksturnya lembek setelah dikukus seperti resep aslinya😄Source: Blog "ricke indriani (ordinary kitchen)"

Entah berapa banyak film produksi Hollywood yang telah saya tonton dengan scene dimana ada beberapa polisi patroli sedang membeli dan menyantap donat. Ya, makanan yang berbentuk cincin ini memang sangat identik dengan polisi Amerika, kabarnya karena resto donat lah satu-satunya resto yang buka hingga dini hari, dimana pak bu polisi yang sedang ronda malam hingga pagi bisa mengunjunginya ketika lapar menghampiri. Donat yang merupakan kudapan cepat saji itu, gak bikin repot pak bu polisi ketika menyantapnya. Bila tiba-tiba ada panggilan tugas secara mendadak, donat tinggal di bawa untuk di santap kemudian.Donat yang desas desusnya berasal dari Amerika Utara yang sebelumnya di bawa oleh imigran Belanda itu juga merupakan kudapan yang mengenyangkan dengan kadar lemak sekitar 20 sampai 25 % dari berat donatnya sendiri. Pantas saja perut Hommer Simpson buncit, karena Ayah dari Bart Simpson itu adalah penggila donat nomor wahid.Di Indonesia sendiri, kini telah banyak tumbuh gerai-gerai donat. Dulu yang paling top adalah Dunkin Donuts. Brand yang di bawa ke Indonesia sejak tahun 1985 itu, hingga kini masih mempunyai fans nya tersendiri. Untuk donat lokal, J.Co adalah jawaranya. Gerai donat milik sang penata rambut Johny Andrean itu sukses menancapkan taringnya di dunia perkulineran Indonesia. Satu lagi donat lokal yang mulai banyak peminatnya adalah Donat Madu. Gerainya tumbuh secara masip di mana-mana.

Tanda cinta beragam bentuknya. Bisa diberikan kepada keluarga, orang terkasih, kerabat dan juga kepada orang yang berjasa kepada kita.Kali ini saya mau kirimkan tanda cinta berupa cooksnap resep kepada salah satu admin Bakerpad yaitu Bu Ati Agus Sapto @MomsFirza_310571 ❤Resep aslinya roti panggang cantik berbentuk labu, namun saya modifikasi dibuat donat.Semoga berkenan 🙏Sumber: Pumpkin Breadhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16780147#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Bakerpad_tandacintauntukadmin#Bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Jakarta

Labu kuning lagi 😁 labu kuning ini emang bisa banget diaplikasikan dalam berbagai macam masakan atau kudapan. Kali ini saya mencoba resep donat labu kuningnya mbak Dina "ummu khal kitchen" dengan metode autolyse. Resep sudah saya sesuaikan, karena saya hanya membuat 250 gr tepung saja.Ini pertama kalinya saya mencoba metode autolyse, mungkin belum sempurna. Next mau nyobain lagi bebikinan donat atau roti pakai metode autolyse 😁#WeekendChallenge#berLABUpadamu#LABUhkanRasamu#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa

Food recepie!. Empuk pisan dan fluffy sangat. Ini katanya lagi viral di Blok M ya. Buat yang ngga tonggak di Jakarta, bisa bikin aja sendiri☺️.Kebetulan masih punya pure labu kuning di freezer. Mari bikin yang lagi kekinian.Sebenernya udah lama pernah buat donat dari labu kuning. Selain warnanya cakep rasanya pun enak. Kali ini coba resepnya Ayo Masak Ayo MakanRecepie: Ayo Masak Ayo MakanUntuk 17 buah#pumpkindonut #labukuning #pumpkin #donat #bundaei #donatlabukuning #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung

Bismillah.. Post2Get kali ini bertema olahan labu kuning. Ide dari Mba cantik Vivin Sugiana. Kali ini aku bikin donat labuh, recook dr resepnya Mba Vivin Sugiana (Lovis Cake). Cuma di pembuatan donat kali ini aku coba pakai metode autolisis yg aku intip caranya dari resepnya Mba Anggraini Oktora dlm resep roti kasur metode autolisis. Untuk donat labu ini jika tidak ingin menggunakan metode autolisis jg bisa.. Langkahnya seperti membuat donat biasa saja. Monggo silahkan dipilih sesuka hati mau menggunakan metode mana.. Hasilnya ttp empuk asal adonan kalis elastis ya 🤭 Apa itu Autolyse method atau yang biasa kita sebut metode autolisis? Metode Autolyse ini merupakan teknik pencampuran tepung dan air dalam adonan roti yang diikuti periode jeda selama 20 hingga 60 menit. Autolyse merupakan teknik termudah yang dapat Anda lakukan untuk mendapatkan sebuah roti dengan bentuk, tekstur, dan rasa yang lebih baik. (sumber :pakarroti)#CocomtangPost_LabuKuning#FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Warnanya mungkin tidak terlalu kuning. Dan saya gorengnya kelamaan dikit. Tapi kalo rasa, donat ini enak bangettt.. Cocok deh sama resep ini. Waktu buat ini saya ngga sampai elastis menguleninya karena udah capek. Jadi bentuk donatnya bisa di tebak. Saya hanya menguleni sampai dough lemas saja.Tapi ini donat 3 hari masih empuk lohh. Kapan2 pasti buat lagi😊Ini setengah resep dari resep aslinya. Jadi 15 donat pakai cetakan donat. Kalo udah di goreng gede2 donatnya.. Menul2 jugaa..Original recepienya kalikan 2 aja ya.Resep: Kristina Heryawati

Bismillaah.Kali ini nyobain bikin pumpkin donat. MasyaAllaah ini donat empuk, kempus kempus banget. Ga butuh waktu lama buat ngabisin 😁😁.Resep asli lihat dari akun IG @lina.tjoandra

Source: anissa.karlina#recooking_anissaAlhamdulillah dikasi labu kuning sama sodara, sebagian dikolak sama ibuk. Sebagian saya eksekusi buat donat. Pertama kalinya nyoba dan alhamdulillah memuaskan. Awalnya deg2an karena ko adonan agak lengket ya... Tapi saya berusaha bersabar menerima keadaan (halah) alhamdulillah bisa kalis walau sesekali jari2 saya masih kecantol 😂 tapi alhamdulillah setelah proofing pertama, udah kalis sendiri. Tapi tetap baluri tangan dengan tepung ya buat jaga2... Karena kondisi cuaca bisa berbeda, hari ini ditempat saya panas bgt soalnya.

Karena dapet panen labu kuning lumayan banyak, akhirnya coba dibikin bahan donat 🥰 ternyata bisa dan enaakkk 😋😋#berLABUpadamu#WeekendChallenge

Donat ini saya bikin hasil ngintip blog-nya bunda nina. Makasih ya mba, donatnya empuk dan enak. Yuuuk......dicoba yuk.

Source : Fitri SasmayaBerikut beberapa tips dalam membuat donat :• adonan harus kalis elastis agar keluar white ring.• jangan over proofing, krn nanti adonan akan mengembang ketika digoreng, tapi mengempis ketika dingin.• kalau tdk ada terigu protein tinggi, silahkan gunakan full terigu protein sedang, tapi nanti akan pengaruh ke hasil yaa.• goreng donat dg api sedang cenderung kecil. Jangan bolak-balik adonan, cukup sekali balik supaya tdk banyak menyerap minyak.• goreng berurutan sesuai awal dibentuk, supaya tdk over proofing.• yang terakhir, kalau ternyata adonan terlanjur over proofing, jadinya letoy, yaudah gpp jangan sedih, yg penting masih bisa dimakan :)Semoga tips2 di atas bermanfaat yaa..#cookpadcommunity_jember#dirumahaja