Bakpao empuk lembut

iseng bikin bakpao eh gataunya enak, bikinnya sat set cuman 30 menitan😝#Bismillah#TiketTheAprontis#GenerasiTheAprontis#GoldenApron#GATA#GoldenApronTheApprentice#6thweek

Bentuknya amburadul. Yg penting rasanya wenak,empuk lembut 😀

Dingin-dingin nyari nya yang empuk... Terwujudlah si pao ini...

Kali ini coba resep baru punya ci @fen.z. Ternyata hasilnya empukkk, lembut, dan menul2...Isiannya aku pake kacang goreng yang ditumbuk kasar, dicampur gula pasir. Gula pasir boleh juga diganti gula merah yg diserut, enak juga lho...

Sumber : YouTube dapur Azizam Samarinda. Dgn sedikit modifikasi.

Penasaran dengan hasil yang akan kudapat, membentuknya supaya tetap rapat tidak terbuka, suatu tantangan tersendiri. Ini percobaan yang kedua lumayan berhasil, percobaan yang pertama hasil dan rasanya sama empuk dan enaknya hanya gagal dalam membentuknya, terbuka saat dikukus😂😂😂. Senang rasanya jika berhasil, usaha yang tidak sia sia, hanya untuk isinya saya pakai telur, smoke beef dan mayonais nah...kata anak-anak mayonaisnya kurang banyak jadi tidak berasa wkwkwk🤣🤣🤣. Saya cooksnap dari Cik Reni Chen.#CookpadCommunity_TangerangSelatan

Bismillah. Berhubung zaujiy mnt di buatkan bakpao dan Qoddarullah baru sempet bikin nya malam ya sdh dibuatkan seadanya hehehe

Ini ke 2x nya saya buat bakpao .. yang pertama kalinya buat bakpao atasnya ga bagus ga mulus tapi rasa enak .. hihihi..Resepnya saya adaptasi dari resepnya mba @liyani ummu 4A dan juga saya dapat trick dari youtube mba @Dapur Azizam samarinda..Alhamdulillah berhasil juga buat bakpao Yang Empuk Dan tentunya ga mengkerut atasnya setelah di kukus..tips&trik nya juga lohh masak bakpao ini baca yuk :1. Uleni adonan selama kurang lebih 5 menit( kalau saya 10 menit ya biar mantap.saya pakai timer saat uleni).2. Gunakan tepung protein rendah atau protein sedang. kalau tepung protein tinggi bagusnya untuk roti yang dipanggang / donat.3. Pastikan adonan yang telah diisi ditutup rapat agar adonan yang dikukus isinya ga terbuka. proofing delama 15-20 menit (sesuaikan dengan suhu dapur masing2 yaa). kalau mau isi coklatnya lumer coklatnya letakkan 1 kotak yaa jangan di serut).4. Kukus adonan bakpao dengan sedikit air aja ya karena kalau airnya banyak uap akan naik keatas mengenai bakpao dan membuat adonan bakpao menjadi rusak. Jangan Lupa lapisi Tutup kukusan dengan kain serbet bersih ya.5. Tips terpenting Setelah 12 Menit jangan langsung buka kukusan. Tapi Matikan api/kompor. Kukusan tetap di atas kompor yaa Setelah itu tunggu 1 menit dan buka tutupnya sedikit. setelah uap keluar baru buka tutupnya semua.Hasilnya akan mulus bangeedd Masya Allah ... seneng juga yang bikin apalagi pas dimakan bakpaonya empuk dan yang isi coklat Lumer banged coklatnya ..

Source : Titi haryantiSedikit modif. Krn kehabisan tepung tang mien. Jadi ganti maizena. Ini enak banget dan lembut

Setelah sekian lama ga bkn bakpao, akhirnya brani coba lagi. Sebenernya kami suka sekali bakpao. Tapi entah kenapa klo bkn bakpao dulu sering merekah waktu proofing jadi berantakan kelihatan isinya. Akhirnya jadi ngga berani bikin 😅Krn dah lama n kepingin makan, saya bkn lagi dengan resep ci Amei yg terlihat yummy dan ga ribet. Hasilnya emang enak skali kulitnya. Sayang ttp aja masi ada yg pecah dan kurang mulus. Saya yg kurang pas teknik membungkus dan ngukusnya xixixi. Tetap saya share krn kulitnya nih enak bgt menurut saya. Drpada resep yg dulu2 saya coba, resep ini cocok bgt. Bakal jadi resep andalan di rmh kalau buat bakpao.#PejuangGoldenApron3

Postingan pertama ditahun yang baru.. 😃 🎉Diawali dengan bikin bakpao, pertama kali bikin alhamdulillah hasilnya lumayan, walaupun sebenernya kurang mulus permukaannya. Tapi tekstur bakpao ini beneran super empuk dan lembut banget.. 😍Dimakan selagi hangat duuh enak banget.. 😋#Cookpad_Community#Comunitas_cookpad_surabaya#bakpaoempuklembut