Red Velvet Cake (kukus)

Vivi Susanty
Vivi Susanty @vivirikas
Cibubur Bekasi

Ketika kepala ini terngiang-ngiang kepengen red velvet cake dan MasyaAllah tadaaaa....jadilah red velvet cake sederhana yang krim keju nya ke-enceran hehe 🤭. Tapi Alhamdulilah tetap enak, lembut dan ludeeesss pada akhirnya 😍.

Source cake: chalistaa kitchen

Alhamdulilah gak nyangka sudah setahun aja menjadi #PejuangGoldenApron2

Thank you Cookpad 😍.

Red Velvet Cake (kukus)

Ketika kepala ini terngiang-ngiang kepengen red velvet cake dan MasyaAllah tadaaaa....jadilah red velvet cake sederhana yang krim keju nya ke-enceran hehe 🤭. Tapi Alhamdulilah tetap enak, lembut dan ludeeesss pada akhirnya 😍.

Source cake: chalistaa kitchen

Alhamdulilah gak nyangka sudah setahun aja menjadi #PejuangGoldenApron2

Thank you Cookpad 😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 btrtelur
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 100 grtepung terigu
  5. 10 grcoklat bubuk
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 75 grmentega, cairkan
  9. 40 grsusu kental manis
  10. 2 sdtpasta red velvet (sy dg pewarna merah tua)
  11. Krim Keju (resep 1):
  12. 170 grcream cheese (sy dg keju oles prochiz spready)
  13. 40 grgula halus
  14. 25 mlsusu cair (di sini sy 100ml)
  15. Sejumputgaram
  16. Krim Keju (resep 2/lebih kental):
  17. 170 grprochiz spready
  18. 50 grgula halus
  19. 50 grmentega
  20. 1/4 sdtvanili bubuk
  21. 1 sdtsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang putih berjejak.

  2. 2

    Masukkan terigu, coklat bubuk, BP dan garam yang sudah diayak lalu aduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Masukkan mentega cair, skm dan pewarna, aduk rata lagi dg spatula. Lalu masukkan adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan alasi baking paper bagian bawahnya. Hentak2an adonan lalu kukus selama 20 menit dengan api besar.

  4. 4

    Krim keju: kocok semua bahan.

  5. 5

    Setelah matang, keluarkan cake dari loyang. Setelah dingin, cake dipotong menjadi dua dan ambil sisa-sisa potongan cake yang ada untuk remahan topping. Olesi dengan krim keju di potongan cake bagian bawah terlebih dahulu lalu timpal dengan cake satunya dan olesi krim keju lagi di atasnya lalu beri remahan cake sbg topping.

  6. 6

    Nah kalo ini dg resep cream cheese frosting yang resep ke-2 (lebih kental): mixer semua prochiz spready + gula halus + mentega + vanili bubuk + susu cair. Mantuul juga 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Susanty
Vivi Susanty @vivirikas
pada
Cibubur Bekasi
Seorang ibu rumah tangga yang baruuu aja bisa masak setelah 12th menikah 😬, itupun juga masih pakai resep 😁. Alhamdulilah 😍. My IG : @vivirikas
Lebih banyak

Komentar (6)

Halimatusya Diah
Halimatusya Diah @cook_27562241
Kurang jelas buk🥲, kapan garamnya dimasukin kapan susunya dimasukin kapan vanilinya dimasukin

Resep Serupa