Almás pite

Fruzsina Száraz-Török
Fruzsina Száraz-Török @cook_frozi90

Ezt a csodálatos receptet a Caravella kávézó Facebook oldalán találtam, elképesztően finom. Ha Gödöllőn jártok mindenképp térjetek be hozzájuk, csodás hely. :)

Megosztás

Hozzávalók

2 óra
35x28-as tepsi
  1. A tésztához:
  2. 1 tksütőpor
  3. 250 gliszt
  4. 150 gvaj
  5. 75 gcukor
  6. 1 csipet
  7. 1 dbtojás
  8. A töltelékhez:
  9. 2 kgalma
  10. 1 dbcitrom leve és héja
  11. ízlés szerintfahéj
  12. ízlés szerintcukor, de elhagyható (ha savanyú az alma kb. 1 ek)
  13. 1-2 ekbúzadara
  14. A morzsához:
  15. 100 gvaj
  16. 75 gvaníliás cukor
  17. 150 gliszt
  18. ízlés szerintfahéj
  19. 2-3 marékdurvára aprított dió

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Első lépésként az almákat meghámozzuk és közepes szeletekre vágjuk. Ízesítjük citrom levével, hozzáreszeljük a héját is és fedő alatt kicsit megpároljuk.

  2. 2

    A liszt alapanyagokból (a dara kivételével) tésztát gyúrunk. Dolgozzunk gyorsan mert a vaj könnyen megolvad. Ha nehezen formázható tegyük 10-20 percre hűtőbe.

  3. 3

    Kb. 30x40-es tepsibe kinyújtjuk. Megszórjuk egy kevés darával, hogy az alma ne áztassa el a tésztát.

  4. 4

    Az elkészült almát ráhalmozzuk.

  5. 5

    A morzsa alapanyagokból laza, morzsás tésztát készítünk, rászórjuk az almákra, majd jöhet a durvára aprított dió. Végül 180 C fokra előmelegített sütőben, légkeverésen, 45-50 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk hűlni 30 percet legalább tálalás előtt, mert forrón nehéz szeletelni. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fruzsina Száraz-Török
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Laky Ágnes
Laky Ágnes @1943gizella
Hu ez nagyon jo recept , különlegesen finom lett,köszönjük

Hasonló receptek