Bahan-bahan

2 jam
25 potong
  1. 180 gramdada ayam
  2. 200 gramlabu kuning
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 50 gramtepung tapioka
  5. 4 btrtelur
  6. Bumbu
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 gramlada
  9. 5 gramgula pasir
  10. 10 gramgaram
  11. Pelapis:
  12. 50 gramtepung terigu
  13. 100 mlair
  14. 100 gramtepung panir

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong labu kuning menjadi beberapa bagian, kemudian kukus 30', haluskan menggunakan blender

  2. 2

    Cuci bersih daging ayam, blender hingga halus

  3. 3

    Campurkan labu kuning dan ayam yang sudah halus, dengan tepung terigu, tepung tapioka, telur dan bumbu. Aduk hingga adonan tercampur rata, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak

  4. 4

    Kukus adonan selama 45 menit, kemudian setelang dingin potong nugget sesuai selera

  5. 5

    Celupkan nugget dengan tepung terigu yang sudah diencerkan, kemudian baluri ke tepung panir

  6. 6

    Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Frizka Arlyfia Firdha Shafara
pada
Wonosobo, Semarang
Cooking EnthusiastNutritionist26 yoIg: frizkaarlyfia
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya