Nasi dan Kembung Bakar (No Oil) Menu Diet hari Ke-7

Diandra Athira
Diandra Athira @cook_26460455

Sebenarnya menu ini pernah aku buat di hari ke-1, dengan pendampingnya nasi putih satu centong dan tumis sawi putih (tanpa minyak) serta sambal rebus.

Berubung ada yang ngasih nasi merah, dicoba deh ikan kembung bakar kita kombinasiin dengan nasi merah bakar

Note: aku blm timbang BB aku lg ya gaes, aku tunggu besok pagi, semoga ada progress selama 1 minggu ini

Nasi dan Kembung Bakar (No Oil) Menu Diet hari Ke-7

Sebenarnya menu ini pernah aku buat di hari ke-1, dengan pendampingnya nasi putih satu centong dan tumis sawi putih (tanpa minyak) serta sambal rebus.

Berubung ada yang ngasih nasi merah, dicoba deh ikan kembung bakar kita kombinasiin dengan nasi merah bakar

Note: aku blm timbang BB aku lg ya gaes, aku tunggu besok pagi, semoga ada progress selama 1 minggu ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. Nasi Bakar
  2. 1 cangkirBeras Merah
  3. 1 iketdaun Kemangi
  4. 1 jarikencur yang sudah ditumbuk dan dipanggang
  5. 1 jariikan asin jambal roti dipotong2 kecil dan dipanggang
  6. Daun pisang untuk membungkus
  7. Ikan Kembung Bakar
  8. 2 ekorikan kembung
  9. Garam seukupnya
  10. Jeruk nipis
  11. Sambal panggang
  12. 3 tomat merah
  13. 4 cabe jawa
  14. 2 bawang merah
  15. Garam secukupnya

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Untuk membuat nasi bakarnya: Ambil Nasi Merah yang sudah matang, lalu letakan nasi merah di dalam mangkok atau baskom kemudian tambahkan ikan asin jambal roti, kencur dan kemangi, aduk2 hingga merata kemudian pindahkan ke dalam daun pisang lalu tutup rapat seperti membuat lontong

  2. 2

    Untuk membuat ikan kembung bakar, setelah ikan kembung bakar di cuci bersih, lumuri dengam 1/2 potong jeruk dan balur dengan garam tunggu kurang lebib 10 menit agar garam meresap

  3. 3

    Siapkan tepon anti lengket atau pemanggangan, lalu panggang ikan kembung dengan api kecil, balik jika sudah aga kering dan matang, jangan dibalik saat keadaan basah ya, bikin ancur ikan nantinya, jika sudah matang tiriskan

  4. 4

    Untuk sambalnya, semua bahan dipanggang sampai benar2 layu dan matang, jika sudah dirasa cukup matang, angkat dan ulek kasar bersamaan dengan garam dan kaldu jamur (jika ada)

  5. 5

    Untuk penyajiannya, bakar terlebih dahulu nasi bakarnya/ atau panggang kurang lbh 5-10 menit, sajikan dengan ikan kembung dan sambal pangganganya, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diandra Athira
Diandra Athira @cook_26460455
pada

Komentar (3)

winda
winda @windaminda
Semangat dietnya sis, bbrp tahun lalu aku jg pernah diet no oil no sugar. Smga lancar yhaa 💪❤️

Resep Serupa