Sop Oyong Crab Stick

Tika Sulaiman
Tika Sulaiman @tikasulaiman_27

Panas - panas gini, enaknya makan siang pake kuah - kuah yang adem ditenggorokan ya.. 😘👌
#WeekendChallenge
#BerLABUpadamu

Sop Oyong Crab Stick

10 orang berencana membuat resep ini

Panas - panas gini, enaknya makan siang pake kuah - kuah yang adem ditenggorokan ya.. 😘👌
#WeekendChallenge
#BerLABUpadamu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 - 5 orang
  1. 2 bhoyong
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 sdmebi yang sdh dihaluskan
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 3 buahCrab Stick
  6. 1/2 bungkus kecilsoun, langsung direndam
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdmgula, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt lada
  9. 400 mlair
  10. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kupas kulit oyong sampai bersih, lalu potong-potong sebesar 1 ruas jari, kemudian sisihkan. Potong - potong Crab Stick 1/2 cm, sisihkan.

  2. 2

    Soun yang sudah lemas digunting sepanjang 3 ruas jari, buang airnya kemudian sisihkan.

  3. 3

    Rajang kasar bawang putih, siapkan ebi (udang kering) yg sudah dihaluskan

  4. 4

    Nyalakan kompor gunakan api besar, tuangkan minyak utk menumis, setelah minyak panas lgs masukkan bawang putih aduk merata, lalu masukkan telur ayam yang sudah dipecahkan, aduk rata seperti membuat scramble egg, lalu masukkan ebi, aduk rata kembali, masukkan oyong tambahan air sambil diaduk rata, kemudian tambahkan gula, garam, lada, diamkan sampai kuah mendidih, setelah mendidih masukkan soun, aduk rata. Sekali lagi tunggu sampai kuah mendidih, test rasa lalu matikan api. Jadi deh..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika Sulaiman
Tika Sulaiman @tikasulaiman_27
pada

Komentar

Resep Serupa