مطبق اللحم
طبق خليجي ( كويتي) لذيذ مكون من الرز و اللحم و البطاطس و الجزر
الخطوات
- 1
نضع اللحم في قدر و مضيف له المسمار و الفلفل الاسود و الكزبرة و الكمون (كلهم حب) و ورق الغار و كركم مطحون و الملح و بصلة متوسطة و فصين ثوم مع ٣ اكواب ماء و نسلق اللحم لمدة ساعتين على نار هادئة و نصفى اللحم من الماء و البهارات
- 2
نسلق الرز بماء مغلي مع ملعقة كبيرة ملح لمدة ١٠ دقائق و نصفى
- 3
نشوح جوانح البصل في القليل من الزيت و نضيف الثوم المدقوق و الكزبرة المطحونه و الفلفلالاسود المطحون و نضيف المعجون الطماطم و الدبس الرمان وعصير الليمون و الجزر و و اللحم و القليلمن ماءسلق اللحم
- 4
نسكب قليل من الزيت في قدر و نصفف شرائح البطاطس(حسب الرغبة) و نضع كمية من الرز المسلوق و من ثم خلطةاللحم و بطاطس المقلية و من ثم طبقة اخرى من الرز و نسكب عليه ماء الزعفران و نضع القدر على نار عاليه لمدة دقيقتين و نغطي القدر و نتركه على نار هادئه لمدة ثلث ساعة
- 5
بالهناء و الشفاء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
طريقة عمل مطبق باللحم طريقة عمل مطبق باللحم
لمحبي مطبق اللحم، طريقة سهلة ولذيذة أضافتها صديقتنا أية الحربي على شهية :) شجعوها بتعليقاتكم .
-
مطبق لحم خطيير😋😋 مطبق لحم خطيير😋😋
المطبق وصفة شعبية لها رواج ببن الناس ، ويفضلها الكثير ومناسبة لجميع الوجبات.
-
كب كيك المطبق باللحم والدجاج كب كيك المطبق باللحم والدجاج
المطبق اكلة شعبية لذيذة توكل بعدة نكهات ممكن مالح وممكن حلو المالح باللحم والكرات والبيض والطماطم او بالجبن وممكن تبديل اللحم بالدجاج او التونة اما الحلو فممكن بالموز او القشطة او الجبن البلدي جدا لذيذ اليوم سنطبق المطبق المالح بصورة كب كيك مالح اتمنى ينال استحسانكم
فوزية الحوباني -
-
-
مرقوق اللحم مرقوق اللحم
وصفه جدا لذيذه ومشبعه من الوصفات التراثيه ولاتزال حاضره على الموائد بشكل مستمر وقدامنا على سفرة عشانا ليلة امس وحبيت اشارككم طبخها
-
مرقوق اللحم مرقوق اللحم
عدنا والعود احمد ....اعتذر عن غيابي الطويل وراح افيدكم بوصفات اجدد بإذن الله 🤗🤤#وصفات_الشتاء
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)
لمشاهدتها يمكنك الدخول على صفحتنا: "https://www.facebook.com/CookpadAr/"
ان شاء الله نشوفك دائما على كوكباد مع وصفات مميزة من ايديكي 😀