Asinan Anggur Kuah Mangga

Week #22Musim mangga tlah tiba 😃 Kebetulan anggur juga lagi ada diskon di supermarket mbak Mar. Hmm.. dua buah kesukaan saya nih! Ceki2 cookpad dan keluarlah salah satunya resep ini. Simple, segar👌Recook: Hendrika(dengan sedikit modifikasi sesuai selera).#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Pekanbaru

#BALONChallenge masuk minggu ke6 dan kali ini saya join ke tim mepet setor,wkwkwk. Bukannya apa, seminggu kemarin aktifitas betul-betul padat merayap. Mau bolos tapi eman donk, lagian klo bolos itu ada rasa bersalah karena secara tidak langsung mengajarkan hal yang tidak baik pada dekbay. Saya percaya bahwa anak itu sudah mulai belajar meski masih di alam kandungan.Okay,,kali ini masih edisi bumil demen yang pedes dan seger. So, saat @MamahCookpad share tema #WarnaWarniDuniaBuah langsung kepikiran bikin asinan. Tim mepet jadi memanfaatkan stok di kulkas. Pas di kulkas adanya anggur, jadi coba bikin asinan anggur kuah lemon. Cara lain menikmati anggur biar ga gitu² ajah,hehehe.Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17113917#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos_MinumanBuahSpesial#BALONChallenge#Week6#OlahanBuahKayana

Bikin asinan buah untuk posbar #BalonChallenge dengan tema #WarnaWarniDuniaBuahKali ini aku pake buah pir, kiwi, jambu jamaica, anggur, dan lemon. Seger dan pas banget disantap pas lagi panas-panasnya cuaca saat ini.

Seneng banget kalo lagi musim mangga Indramayu.. bisa saban hari bikin rujak, asinan atau manisan 🤤Kebetulan di kulkas ada lemon nganggur 2 biji.. cocok banget buat nambah seger asinan mangga nya 🥰Nggak ada foto step2nya yaa.. soalnya bikinnya gampang dan cepet bangeett 😆

Posting pertama niii bun..baru di posting..maaf aku cerewet...tadi siang rada aga panas cuacanya..ngiler pengen asinan kuah kacang. Punya pohon mangga selalu berbuah bergerombol banyak tapi kecil2 rasanya asem banget bikin linu gigi gk tau nama mangganya apa.di tempat ku asinan kuah kacang jarang ada yg jual..q liat kulkas ada sisaan buah abis ngerujak kemarin..pokoknya di kulkas pasti selalu ada rujak atau asinan..aku bikin se baskom cukup gede...dah q simpen di kulkas jadi lebih ngeresep dan dingin segerr..bisa buat besok..yuk bun di simak..

Pohon rambutan mama mertua di subang lagi berbuah, semua anak2nya dibagi. Aku dapet 1 kantong keresek gedeee 😁. Sisa dibagi2 ke tetangga aku bikin rujak kuah, syegeerrr. Ada nanas juga dikasih kaka ipar, makin mantepAku tambah tomat cherry dan anggur. Untuk isiannya bebas apa ajaa yaa, sesuai selera dan sesuai stock 😁. Biasanya kalau lagi musim mangga, aku bikin isiannya cuman mangga muda aja, diiris korek api, ga kalah syeger 😊Aku bikinnya buat 1 toples aja. Bikinnya gampang banget, cuuss bikin

Ceritanya ini suami bawa mangga mengkel dikasih temennya karna dirumah anak2 doyannya makan yg manis akhirnya daripada terbuang marilah kita buat manisan mangga.. Hasilnya Alhamdulillah sangat menyegarkan#5resepterbaruku

Seger dengan sedikit pedas, kuah nya pas disruput nyeeessss, bersahabat bangett🥰🤩Penambah energi, pelepas dahaga, sengaja memang tidak dibuat pedas biar lambungnya ndak panas😂😂😂Kuah merahnya itu, sesuatu yah😂 bikin horror padahal aslinya sweet bgt😚😚Hestegh borongan lagi nih, bikin apa lagi yaaaa...masih ada sepotong bit😁😆#CookingCommunityClass_OktoberPink#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpad#PinkOctoberWithColam#CookpadCommunity_Malang

Kemarin ngidam banget mau makan asinan. Udah pesen online eh tapi baru dapet pengiriman hari rabu :") akhirnya memberanikan bikin sendiri dan ternyata whoaaa anti gagal! 😀Boleh dicoba banget nih mom buat yg baru mau bikin asinan kaya aku juga.

Awalnya penasaran dng asinan buah kiamboy yg langganan artis2.pas beli emang enak bgt beda dng lainya.pengen beli lagi,tapi harga selangit bgt.akhirnya eksperimen kuahnya.dan ternyata berhasil dan sama persis,smp suami dan teman2 suka

Suka banget sama asinan. Kalo beli kadang rasa gak sesuai sama lidah. Jadi lah coba2 resep.

Bismillah..Belakangan ini kalo siang rasanya hot banget, jadi kebayang makan asinan dingin2 dari kulkas. Hmm.. nyesss yaa 😄Cuss lah bikin.Di resep asli pake jeruk kunci, aku modif pake kuah lemon karena kebetulan ada stok di rumah.Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13733149#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#CookpadCommunity_Tangerang

Pas bikin langsung diserbu asinannya sama pasukan. Dan tersisalah seperti difoto

Di balik cerita ini adalah ke BM an 😁 yang tersalurkan

Challenge BALON pekan ini olahan aneka buah yang di syaratkan. Saya memilih olahan ini, asinan Salak Kuah Lemon. Biasa membuat asinan macam-macam buah. Tertarik mengolah ini karena ingin menyantap asinan tapi dengan kuah yang agak "bersahabat" tidak terlalu masam menggunakan cuka. Kebetulan melihat masih ada jeruk lemon sisa membuat salad. Ya sudsh, kloplah. Semua bahan ada. Simple, hanya menggunakan satu macam buah. Aman juga diperut tidak terlalu "keras" tidak seperti bila kita menggunakan cuka untuk rasa masamnya.Tingkat pedas, asin dan manisnya menyesuaikan selera ya, Bund. Selain itu banyaknya kuah juga. Ini benar-benar olahan yang kita sendiri menentukan enak tidaknya. Yuuk, kita coba ...*13-10-23#GenerasiAprontis#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Asinan buah segar modifikasi

Seger banget ini kuahnya, apalagi dimakan pas musom.panas begini.Haduuhh...nulis resep sambil ngebayangin makan asianan ini lagi langsung ngences.Tapi sayang udah habis dibagi-bagi ke mertua, karyawan, dan tetangga. Kalo gak bisa khilap makan sendirian ujungnya bisa sakit perut karna punya sakit maag huuuhuu...#BalonChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#WongKito_MajoBuah#CookpadCommunity_Palembang

Yg seger2 dulu..😝Suka banget sama tambahan terasi (belacan) di kuah asinan, jd rasanya lbh gurih + mantepp..Pedesnya dapet, dominan manis asem, plus ada sedikit asin & gurih..Mari kita eksekusi..😘

Beberapa bahan saya revisi, saya skip penggunaan rawit, tp cabe merahnya saya tambahkan agar tetep pedas, total cabe merahnya 9 buah. Tambahkan garam secukupnya agar kuah lebih legit. Masak hingga sedikit agak mengental agar hasil kuahnya lebih enak. Jangan lupa disaring ya..Terasi juga mempengaruhi rasa. Jadi, sebisa mungkin pilih terasi yang benar - benar asli ya..Jangan lupa, terasinya dibakar atau disangrai terlebih dahulu sebelum digunakan, agar rasanya lebih keluar.Pada percobaan pertama, setelah kuah mulai sedikit mengental, saya sempat menambahkan 3 tetes cuka agar rasa khas asinannya muncul. Menurut saya, utk penambahan cuka lebih cocok utk asinan sayuran.Sedangkan utk asinan buah tidak perlu ditambahkan cuka karena sudah ada rasa asam dr buah.Walaupun buahnya tidak lengkap. Namun rasanya tetap oke lho.. Tambahkan kacang dan kerupuk kuning agar rasanya lebih ramai 😋Semoga teman - teman suka ya😄Sukses buat recook nya 😆

Baru kali ini bikin manisan kolang kaling ini ,resep dari mama sedikit di modif. Perdana buat syukaaa, ga gagal. Hhiii

Persembahan Tanda cinta untuk timlo Kombes mami @kokibayi nda buat rujak kuah atau asinan salak.Dimakan dingin2 pedas asem segar nikmat rasanya .Terimakasih mami Dylan utk apresiasina menjadi timlo kebanggaan Kombes, semoga sehat & selalu bahagia bersama keluarga tersayang.Source : @kokibayi #CooksnapResep_KokiBayi23#Spesial4ThKombes#CookpadCommunity_Bekas

Pengen banget makan asinan buah berkuah, kalo beli kebanyakan ga pake terasi. Nah akhir nya bikin sendiri deeeh.

Ceritanya mau pulang kampung lewat pasar keleyan (salah satu pasar di bangkalan yang hanya menjual buah salak) langsung deh tawar sana tawar sini akhirnya dapet salak lokal 1 karung bayangin banyaknya 1 karung salak and only 25k 😆 jangan kaget ya emang super murah pakek banget. Finally nyampek rumah si salak sekarungpun di bagiin ke kluarga dan tetangga..... Eeehhhh masih buanyak ga abis-abis akhirnya sama mamah dbikin brownies sebagian *lupa ga foto jadi nanti di bikin lagi deh dan pasti aq share resepnya rasa browniesnya enakkk rasa coklat yg pekat beradu dgan asam salak yg pas, teksturnya juga enak yummy but cruncy (apa sih ca) * soooo karena masih banyak sisa si salak aq putisin bikin asinan yg aq modifikasi sama petis khas madura. Ciri khas salak bangkalan itu rasanya agak masam tapi ada manis-manisnya dan seger parah.

Krn punya maag jd bikin yg alami. Tuk yg tidak bs makan cuka, bs dicoba nih. Buah sesuai selera ya.

Panasnya siang membuat saya mau yg seger seger.. Mumpung dirumah ada sisa buah nanas yuk eksekusi, kuah asinan ini bisa juga buat asinan sayur aja, asinan buah atau asinan campur. Dan kali ini saya lagi buat asinan campur 😉😘😘

Yang seger seger buat berbuka puasa nanti, lebih enak pake buah seperti nanas bengkuang atau jambu air karena ga ada yaudah yang ada sajahhh😋😋

Pas bikin asinan ini pas lagi harga cabe merah dipasaran melambung tinggi 1 kg nya tembus 125rb 😌😌 setelah search resep2 asinan dari berbagai sumber saya coba yg ditambah jus wortel brastagi dan nanas selain lebih segar ternyata penambahan jus wortel brastagi ini bikin kuah asinan tambah moronyoy walaupun penggunaan cabe merah hanya sedikit .bisa jadi ide jualan nih bund.

Pas hari libur...cuaca panas...jadi pengen makan yang seger² jadilah cemilan ini 😍😍