Tumis Kangkung Terasi Bumbu Uleg (Dijamin Kayak Di Resto)

Rachmawati Retno Dewi
Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi
Jakarta Barat

Siapa yang suka ngedumel kalo pesen kangkung di restoran seafood, porsinya se uprit haha. Nih aku bongkar resepnya, ternyata segampang ituuuuuu. Aku jamin ini rasanya bener bener mirip sama kangkung yang ada di resto seafood. Udah banyak yang approved hihi. Semoga cocok yaa sama lidah bu ibu sekalian. Selamat mencoba😍
*Maaf fotonya gak banget, buru buru beb 😂*
#PejuangGoldenApron3

Tumis Kangkung Terasi Bumbu Uleg (Dijamin Kayak Di Resto)

Siapa yang suka ngedumel kalo pesen kangkung di restoran seafood, porsinya se uprit haha. Nih aku bongkar resepnya, ternyata segampang ituuuuuu. Aku jamin ini rasanya bener bener mirip sama kangkung yang ada di resto seafood. Udah banyak yang approved hihi. Semoga cocok yaa sama lidah bu ibu sekalian. Selamat mencoba😍
*Maaf fotonya gak banget, buru buru beb 😂*
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 buahtomat, belah 4
  3. Bumbu Halus
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 6 buahcabe merah keriting
  8. 1 sachetterasi ABC

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi kangkung. Cuci bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu. Boleh pakai blender atau diuleg, kalo aku biar ringkes diblender aja hihi. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

  3. 3

    Masukan kangkung. Masak dengan api besar yaa. Tujuannya biar warna kangkung tetap cantik dan masih krenyes krenyes ketika dimakan. Tambahkan air. Aduk rata. Kemudian beri seasoning sesuai selera (royco, garam, gula). Untuk takaran air disesuaikan aja. Kalau aku lebih suka kalo agak nyemek nyemek aja. Bumbu nya lebih nampol.

  4. 4

    Koreksi rasa. Kalau sudah oke, tambahkan potongan tomat. Aduk sebentar kemudian sajikan. Walaaaa, kangkung ala resto siap disajikan 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachmawati Retno Dewi
Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi
pada
Jakarta Barat
Cooking and baking with care is an act of love 🥰Follow me on Instagram @RachmawatirdewiYoutube : Dewi's Pantry
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa