Karoket bihun

Resep yang saya tulis untuk kulitnya tidak menggunakan telor ya karena saya lebih suka kulit karoket yang kering dan garing seperti ditempat soto mi..bukan kulit yang lembut tapi kalau suka yg lembut nanti diadonan boleh ditambah 1 butir telur ayam..enjoyy 😄

Ada sisa kentang didapur mau dibuat perkedel untuk lauk kok suami kurang suka, akhirnya saya akalin supaya jadi cemilansebenarnya croquette ini sudah lama saya pajang di instagram saya hehehe... tapi tetep kok ini adalah cemilan favorit saya dan ibu saya... saya sengaja menggunakan bihun agar kentangnya lebih bertekstur, garing diluar tapi lembut dan kenyal didalamnya yukk mari simak resepku:)

di perum aku tinggal itu jauh sekali kalau mau gorengan akhiranya di hari ke dua bulan ramadhan. aku coba2 share keroket di group wa ibu2 dan alhamdulilah banyak yang order.#siap ramadhan

BismillahBerkali2 coba bikin karoket yang kulitnya bikin sendiri, gagal lagi gagal lagi.. Kali ini recook dari resepnya Mbak camelia N.Karena pakai telur jadi klo udah dingin tuh karoketnya jadi lembek gak garing, saya sarankan jangan pake telur ya.Yang di foto tuh pakai telur, tapi enak Kok, adonannya jadi kayak buat risoles klo pake telur, cuman karena bikinnya tipis, jadi karoket kulit lembut deh jadinya, dan suami nanya kenapa kulitnya gak garing? Twewwweew... hhaa..Sebenarnya kisah karoket ini adalah karena chef* hhe.. Berkali2 gagal, teruntuk sahabatku bu sovie sovia, uwa ku, juga yg telah mengajariku membuat karoket namun blm sampai pada titik puncak kesuksesan, Semoga ilmu yg saya dapat dari beliau2 bermanfaat ya... Maka dari itu mengapa Raaulullah bersabda " Laa thaib thoaman" jangan mencela makanan, karena menghidangkan 1 jenis makanan itu sejatinya melewati proses yang panjang, keringat dan fiikiran. Hhhiii..

Kalau dibandung tiap sore mau buka sering beli gorengan, nah yg istimewa adalah karoket ini. Enak aja dicocol saos kacang dan masih anget anget nya. Kangen puasa di rumah suami, akhirnya bikin sendiri untuk buka nanti sore bersama keluarga.#cookpadcommunity_solo#takjilramadan#wongsolomasak

Pak suami klo puasa selalu request gorengan 1 ini. Dari pada beli yg g jelas minyaknya mendingan buat aja.

Garing bagian luar lembut bagian dalam

Cocok jadi cemilan berbuka puasa atau yang lagi kangen gorengan mamang2 dijalan boleh bikin sendiri kan sekarang #Dirumahaja jangan jajan sembarang ya guyss❤️ #TiketMasukGoldenApron3

Ini aq buat buat pelengkap menu baso yg lagi aq bikin aja. Hee.Malas bikin kulitnya. Jd bli yg instan aja. Tapi hasilnya kurang etestikanya😁. Jd transpaaran gt. Cuma klebihannya, kl dimakan pas lg panas renyah kriuk gurih gtu. Hee.#isengkuke-14

Kali ini saya share buat keroket isi bihun. Untuk kulitnya saya buat sendiri. Karena kalau di Sukabumi, memang warga disini kebanyakan membuat sendiri kulitnya. Kalau mau simple dan gak mau ribet bisa aja sih, langsung pake kulit lumpia yg biasa banyak dijual di warung atau dipasar. Yuk saya share ya...

Makanan pelengkap soto mie bihun ini sebenernya lebih mirip lumpia, tapi mungkin sebutan di Bogor ini adalah keroket, karena kalo di Jawa Tengah(daerah asal sy) keroket itu bahan dasarnya pake kentang 😁. Sy recook resep dari mba Nur baeti dari Combo (Cookpad comunity Bogor) karena resep ini masih rangkaian resep soto mie Bogor . Tapi diresep sy, sy pake cara masak buat orang yg suka mager kayak saya 😂resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13273574-keroket-isi-bihun?invite_token=3Su3yFNExUkESxeuNeDhi4GY&shared_at=1622897827#PejuangGoldenApron3#SapaKomunitas_CoCoKComBo#CoCoKXComBo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#CoCoKNgenyoEpoBogor#CoCoKMalanMalan#KulaEtamCoCok

Bener gak kalau buka puasa itu mesti ada gorengan? Kalau di rumah mertua sih gtu😄 entah kenapa kroket buatan mertua itu tiada duanya. Aku coba duplikat, haiyaaaa mirip dikit. Wkwk. Tapi abis kok sama suami dan anak-anak, soalnya aku mah lagi ngurangin gorengan. Kolestrol gaess suka naik😆#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_id#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya