Pempek Tanpa Ikan Pempek Dos Murah Meriah Anti Gagal

erni safitri
erni safitri @Ernisafitri
Bandung, jawa barat

Pempek dos atau pempek tanpa ikan adalah solusi terbaik di saat kita pengen menghemat uang pas lagi ngidam pempek.Bentuk pempek ini sama seperti pempek pada umumnya,untuk bahan bakunya biasanya menggunakan ikan,kalo untuk pempek dos ini tidak menggunakan ikan,jadi untuk menambah cita rasa gurih di bumbui dengan kaldu bubuk.teman teman juga bisa buat sendiri di rumah,berikut resep pempek dos dari saya.
mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selainMudah itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe
Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.

Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)
#PejuangGoldenApron3
#TemanDekatTehmin
#CookpadCommunity_Bandung

Pempek Tanpa Ikan Pempek Dos Murah Meriah Anti Gagal

Pempek dos atau pempek tanpa ikan adalah solusi terbaik di saat kita pengen menghemat uang pas lagi ngidam pempek.Bentuk pempek ini sama seperti pempek pada umumnya,untuk bahan bakunya biasanya menggunakan ikan,kalo untuk pempek dos ini tidak menggunakan ikan,jadi untuk menambah cita rasa gurih di bumbui dengan kaldu bubuk.teman teman juga bisa buat sendiri di rumah,berikut resep pempek dos dari saya.
mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selainMudah itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe
Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.

Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)
#PejuangGoldenApron3
#TemanDekatTehmin
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung tapioka
  2. 125 grtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 250 mlair
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. Bahan isian :
  9. 3 butirtelur
  10. Sejumputgaram
  11. Bahan cuko:
  12. 250 grgula merah
  13. 400 mlair
  14. 25 grbawang putih
  15. 10Cabe rawit (sesuai selera)
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 25 grasam jawa
  18. 25 grasam jawa
  19. 1 sdmcuka
  20. 1/4 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan untuk pempek terlebih dahulu

  2. 2

    Panaskan air,lalu tambahkan garam,kaldu bubuk,garam,gula pasir lalu masak sampai mendidih dan kecilkan api.

  3. 3

    Masukan tepung terigu lalu masak sampai kental.Matikan api dinginkan dan sisihkan

  4. 4

    Setelah dingin,masukan telur lalu mixer sampai telur rata.Lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata

  5. 5

    Untuk isian,kocok telur dan beri sedikit garam

  6. 6

    Timbang masing masing adonan seberat 50 gr,ambil satu adonan,lalu gulung dan bentuk memanjang lalu di bagian ujung adonan tekan ke dalam sampai berbentuk seperti gambar ke 3

  7. 7

    Isi dengan telur yang sudah di kocok lalu tutup pelan pelan jangan sampai telur keluar.

  8. 8

    Lakukan sampai adonan hanis

  9. 9

    Rebus pempek sampai matang lalu angkat dan tiriskan

  10. 10

    Siapkan bahan untuk kuah cukonya

  11. 11

    Rebus gula dan air sampai gula larut dan mendidih

  12. 12

    Haluskan bawang putih dan cabe sampai halus

  13. 13

    Masukan cabe yang sudah di haluskan ke dalam air dan gula yang sudah di rebus,lalu masukan asam jawa,garam dan gula lalu masak sampai semua bahan larut dan sedikit kental,kalo sudah kental matikan api

  14. 14

    Saring kuah cuko nya lalu dinginkan

  15. 15

    Goreng pempek sampai di bagian luarnya sedikit kering,lalu angkat dan tiriskan

  16. 16

    Pempek siap disajika dengan mie dan timun,selamat mencoba teman teman online ku :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erni safitri
erni safitri @Ernisafitri
pada
Bandung, jawa barat
Cuma sekedar hobi masak . saya adalah chef untuk keluarga tercinta. memasak dengan penuh cinta untuk merekakunjungi channel youtube saya di https://youtu.be/RqaoUgvnlaE
Lebih banyak

Komentar (4)

Siti Mariah
Siti Mariah @cook123siti
Bu, maaf nih kok di tulisan resepnya dobel bahan2nya

Resep Serupa