نضع جميع المكونات الا الملح حتى لا يطفئ مفعول الخميرة ونضيف الماء شيئا فشيئا ونبدأ بالعجن و الدلك ، في هذه الاثناء نضيف و الملح و نكمل في العجن و اضافة الماء حتى تتشكل لكي عجينة متماسكة و طرية ، لوزيها وغطيها جيداً و اتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة

بعدها ابسطيها و اتركيها ترتاح لنصف ساعة اخرى من ثم اطهيهي على طاجين الطين و تأكدي ان يكون ساخن حتى يصبح لونها احمر كما في الصورة. بالصحة والعافية