مقلوبه 😍
مقلوبه 😍
الخطوات
- 1
قطعي الباذنجان والبطاطس والجزر نص دائره واقليهم بالزيت وخليهم على ورق ينشفون من الزيت
- 2
بقدر شوي زيت وحطي بصله مقطعه صغار وفص ثوم مهروس وطماطه وفلفل حار مقطع صغار اثنين واحمسيهم وحبة ماجي وبهارات مشكله ونص معجون طماطم وحطي الدجاج المقطع واحمسيهم شوي بعدين حطي مويه تغطي الدجاج فقط وخليه يطبخ على نار متوسطه
- 3
بقدر اسلقي الرز بمويه وملح وشوي زيت وشوية كركم وحبتين فلفل يعطي نكهه لرز حلوه وخليه ثلاثة ارباع استواء عشان مايصير معبوط
- 4
بس يستوي الدجاج قصري على النار مره وتكون المويه نقصت يعني حمسة الدجاج خاثره حطي فوق الدجاج فلفل رومي احمر مقطع مربعات بعدين شرايح بصله مقطع دوائر بعدين الخضار المقليه بعدين صفي الرز وحطيه فوق الخضار المقليه ورصيه بالملاس بعدين حطي رشة صفار شوي لون اصفر يعني فوق الرز يعطي شكل ١٠ دقايق واقلبي القدر بصحن دائري وبالعافيه 😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)