Martabak manis mini bersarang

Fitri Azura
Fitri Azura @FitriAzura_23
Pekanbaru

Penasaran banget pengen eksekusi martabak mini buatan sendiri. Ragu akan berhasil atau tidak😁 akhirnya cari resep Nemu resep nya Cici Tintin Rayner yang banyak banget orang cobain. Cusss lah,,, pasti dijamin bersarang martabak mini nya. Anti gagal menurut aku sih 👍 yang penting ragi nya aktif, baking powder dan baking soda nya masih bagus.
Jumlah telur nya saya kurangi, hasil nya tetap bersarang dan enak.

Martabak manis mini bersarang

Penasaran banget pengen eksekusi martabak mini buatan sendiri. Ragu akan berhasil atau tidak😁 akhirnya cari resep Nemu resep nya Cici Tintin Rayner yang banyak banget orang cobain. Cusss lah,,, pasti dijamin bersarang martabak mini nya. Anti gagal menurut aku sih 👍 yang penting ragi nya aktif, baking powder dan baking soda nya masih bagus.
Jumlah telur nya saya kurangi, hasil nya tetap bersarang dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 porsi
  1. Bahan A:
  2. 250 grtepung terigu protein sedang
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 1/4baking powder
  5. 50 grgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram halus
  7. 300 mlair
  8. 1/2 sdtragi instant
  9. Bahan B:
  10. 3 butirtelur (me 2btr)
  11. 30 grgula pasir
  12. 3/4 sdtsoda kue
  13. 25 grmargarin, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A kecuali ragi instant, aduk rata sampai tidak ada tepung yang bergerindil. Setelah itu tambahkan ragi. Aduk hingga rata. Dikeplok keplok supaya udara masuk sebanyak mingkin.

  2. 2

    Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, kocok telur dan gula hingga tercampur rata. Tuang ke adonan dan aduk hingga rata.

  4. 4

    Terakhir masukan soda kue dan margarin leleh, aduk rata.

  5. 5

    Panaskan cetakan martabak mini, tuang adonan setengah aja, pinggirnya dioles adonan. Tunggu berlubang-lubang, tabur gula pasir dan tutup. Pakai api kecil aja ya.

  6. 6

    Ini adonan pertama saya tuangnya kebanyakan, jadi terlalu tebal martabak mini nya😁 soalnya mengembang adonan nya.

  7. 7

    Tuh kan bersarang nya sukses banget. Meskipun ketebalan😁

  8. 8

    Beri topping suka-suka ya, saya pakai seres, keju dan susu kental manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Azura
Fitri Azura @FitriAzura_23
pada
Pekanbaru
Ibu rumah tangga masih punya satu anak, hobby eksperimen cooking and baking😁Sambil jualan cake online
Lebih banyak

Komentar (2)

Meilia Meivan
Meilia Meivan @cook_12077067
kak kalo di teflon bisa gak ya? soalnya sy gak ada cetakan martabak mini nya..

Resep Serupa