Cuci bersih kulit ayam, kasih perasan jeruk nipis agar bau amis hilang, lalu tiriskan

Campurkan tp sasa, dgn teringu tambah garam, merica, penyedap rasa, jika mau pedas tampahkan boncabe

Ambil sebagian campuran tepung, untuk adonan basah, tambahkan 2 butir telur, dan air secukupnya

Panaskan minyak terlebih dahulu,

Celupkan kulit ayam kedalam adonan basah, lalu ke adonan kering, buat semua kulit hingga habis,

Lalu goreng dgn minyak yg mmg sudah panas, dan gunakan api sedang

Goreng hingga warna kuning keemasan, angkat dan tiriskan,

Siap deh di nikmati, dgn saos, atau mayonaise,

Selamat mencoba😉😉😉😉salam sehat, dan ttp jaga kebersihan