أولا نضع بصل وطماطم وتوابل ومعدنوس وزيت وسمنة وماء وكبدة في طنجرة محكمة الغلق ثم تضع فوق نار متوسطة لمدة 15دقيقة

في نفس وقت نأخذ نجيمات ونبسبسها بملعقة زيت ثم نضعها تتبخر لمدة 10 دقائق ثم نضعها على جنب

بعد 15 دقيقة نفتح على طنجرة نأخذ كبدة منها ثم نضعها جانبا ثم نصب نجيمات ونبدأ بتحريك على نار متوسطة حتى تطهى

بعدما تطهى نصب نصف كمية في طبق تقديم ثم تستف قطع كبدة ثم نصب نصف متبقي من نجيمات ثم تقدم بالف صحة