Nasi ayam hainan
Nasi ayam hainan
-
Nastiti Cahyaning“enaaak” -
Sari Juita“Thank you sister udah bagi resepnyaa. Berhasil nih.. aku ganti daun pandan dengan daun salam karena ga punya pandan. Hehehe” -
Meriska Mutiara“Ga nyangka ternyata bikin ayam Hainan itu sesimpel ini 😭 Makasih ya kak resepnya, enak bangeettt, ga kalah rasanya sama yang di restoran, hehe.”
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kampung dan lumuri garam kulitnya sambil digosok hingga kulit berasa tidak licin. Bilas dan tiriskan.
- 2
Rebus Ayam di Air Mendidih dgn api besar selama 10 Menit. Buang kotoran dan airnya, bilas ayam dan tiriskan. Rebus kembali ayam di air rebusan yang baru, air menutupi seluruh ayam + jahe geprek+ daun bawang+garam, biarkan hingga mendidih, tutup panci dan matikan api. Diamkan selama 15 menit. Nyalakan api kembali, hingga mendidih, matikan kembali dan diamkan lagi 15 menit. Setelah itu angkat ayam. Air rebusan digunakan utk masak nasi ayam.
- 3
Angkat Ayam yg sdh direbus, Celup di air es 5 menit, lalu potong sesuai selera dan tata di Piring, kalau aku disuwir. Siram dgn Sausnya, taburi daun Bawang dan minyak Bawang Putih Goreng.
- 4
Nasi ayam: tumis jahe dengan sedikit minyak hingga keluar aroma harum, masukkan bawang putih, tumis terus hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam beras di rice cooker+air kaldu rebusan ayam+semua bumbu. Masak hingga matang.
- 5
Sajikan nasi + ayam+packcoy rebus+kuah sup. Tambahkan minyak bawang di atasnya. Yuuuum...
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
-
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
#berburucelemekema#resolusi2019Belajar bikin nasi ayam hainan,ternyata rasanya enak. Resep dari channel mbak nikmatul rosidah
-
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Resep ini sudah berkali kali dibuat. Dan selalu suka sama ayam hainan ini.Sumber: Maria Santoso#MasakItuAsyik#hildasküche#OlahanAyam
-
-
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Aku buatnya versi rice cooker ya..Biar lebih cepet aja,sambil nunggu nasi matang bisa ngerjain yg lainnya .Ayamnya bisa langsung dihidangkan stelah direbus ,bisa juga dipanggang / sesuai selera.
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Ini enak banget...apalagi kalo dinikmati pas masih anget😊
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Remake Willgoz @ ytNasi ayam Hainan adalah masakan nasional Singapura yang sejatinya dibawa oleh transmigran Hainan, Cina Selatan. Memodifikasi masakan ayam rebus khas Hainan, kedua masakan ini jauh berbeda proses dan rasanya.
-
-
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Ada yg cari menu diet, coba deh menu ini tapi minyaknya pk minyak kelapa jadi lebih sehat.. tambah emping munumnya jus stawberry lagi nikmat.. abaikan empingnya yg mau diet.. curiga gagal diet gegara ngemil emping, pengalaman pribadi gaes 😁😁#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar