Pisgor Cumlaude Crispy Pontianak

cuacamil
cuacamil @nashwachayara
Pontianak

Assalammualaikum semua, selamat siang. Kali ini saya ikut berpartisipasi dalam challenge pisang goreng Cookpad Community Kalbar. Dengan taburan keju dan coklat yang lezat, membuat pisang goreng crispy semakin meleleh di lidah.

Yuk intip resepnya
#BerapiBerami_PisgorPontianak
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Pisgor Cumlaude Crispy Pontianak

12 orang berencana membuat resep ini

Assalammualaikum semua, selamat siang. Kali ini saya ikut berpartisipasi dalam challenge pisang goreng Cookpad Community Kalbar. Dengan taburan keju dan coklat yang lezat, membuat pisang goreng crispy semakin meleleh di lidah.

Yuk intip resepnya
#BerapiBerami_PisgorPontianak
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
25 porsi
  1. 1 sisirpisang kepok
  2. Adonan Pencelup :
  3. 200 grtepung beras
  4. 10 grtepung tapioka
  5. 15 grgula pasir
  6. 250 mlair
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Adonan Siram :
  9. 200 grtepung beras
  10. 10 grtepung tapioka
  11. 1 butirtelur ayam
  12. 65 mlsantan instan
  13. 1/2 sdtvanilli bubuk
  14. 600 mlair
  15. Topping :
  16. Keju parut
  17. Cream kental manis
  18. Misis ceres

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campur jadi satu semua adonan pencelup. Aduk rata. Saring.

  3. 3

    Adonan tidak terlalu kental, juga tidak terlalu cair. Mengalir seperti madu. Sisihkan.

  4. 4

    Campur semua bahan adonan pencelup. Aduk rata. Saring. Sisihkan.

  5. 5

    Kupas pisang. Bagi menjadi 3 bagian. Panaskan minyak goreng.

  6. 6

    Celupkan potongan pisang pada adonan pencelup. Goreng diminyak panas. Biarkan sampai pisang naik kepermukaan minyak, balik. Jika pisang telah setengah matang, siram pisang goreng dengan adonan siram. Dibalik-balik dengan cepat supaya crispinya menempel.

  7. 7

    Lakukan penyiraman sebanyak 3 kali, supaya mendapatkan crispy yang keriting, menempel dengan sempurna.

  8. 8

    Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  9. 9

    Susun pisang dalam piring. Beri parutan keju diatasnya. Beri cream kental manis. Taburi misis ceres.

  10. 10

    Pisgor Cumlaude Crispy Pontianak siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cuacamil
cuacamil @nashwachayara
pada
Pontianak
seorang siswi SMA, yang baru belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa