نرحي اللوز كويس نضيف له بياض بيضه او اقل ع حسب بياض البيضه لابد ان تكون العجينه بعد اضافة البياض مش جاريه ومش متماكسه بالتدريج اضافة البيض

ونضيف روح اللوز والسكر الناعم ونعجنه كويسه تكون متماسكه المكونات مع بعض وندخله ف التلاجه لمدة يومين...لابد من وصع ورق زبده ف الطاجين لتجنب التصاق العبمبر فيه واخراجه..ونشكل الحجم المطلوب بالكيس الحلواني

بعد تشكيله توضع لوزه في كل حبه...ونضعه ف الفرن ،درجة حرارة الفرن متوسطه ومن الاعلى اولا وبعد النضج نشغل الفرن م تحت وتكون النتيجه كما هوا موضح ف الصور..وصحتين وعافيه عليكم 🥰😘