في إناء نضع السميدة رقيقة مع الفروص مع الملح مع نصف خميرة الحلوى مع سنيدة (سكر خشن) مع خميرة حبيبات مع نصف كاس زبدة مع ربع كاس زيت زيتون مع ملعقة كبيرة زعتر مع فرماج (جبنة) مربعات مع حك تونة مصفى من مائه مع بورو محكوك مع زيتون اسود مقطع

‎نخلط الخليط بحليب دافئ المهم الخليط يكون مطلووووق مزيان. خلطت كلشي دقة وحدة خليتهم يرتاحو شوية وعملت فيهم كويرات وبسطهم مقلاة سخونة ونقدمهم بالصحة والراحة