Bitterballen

Reysha Sibarani
Reysha Sibarani @cook_14133862
Sidoarjo, Surabaya

Weekend ga lengkap tanpa bitterballen

Bitterballen

10 orang berencana membuat resep ini

Weekend ga lengkap tanpa bitterballen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 pcs
  1. 1/2 buahbawang bombay, cincang halus
  2. 3 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1 buahwortel ukuran besar, cincang halus
  4. 1 sdtbubuk pala
  5. 2 sdmmargarine
  6. secukupnyaGaram, gula, penyedap, merica
  7. 250 mlsusu
  8. 1/2 batangkeju parut halus (optional)
  9. 1 butirtelur kocok lepas
  10. 1/2 cuptepung terigu dan tambahkan sedikit utk coatingnya
  11. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, dan wortel yg sdh dicincang halus. Tambahkan pala.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masak terus hingga tidak tercium aroma tepung

  3. 3

    Lalu masukkan susu, dan aduk terus hingga mengental. Tambahkan keju, garam, gula, merica, penyedap. Koreksi rasa. Aduk terus hingga mengental dan bisa dibentuk

  4. 4

    Jika sudah mengental, biarkan adonan dingin. Kemudian bentuk adonan bulat2, lalu gulirkan berturut2 kedalam tepung terigu, telur, dan tepung panir

  5. 5

    Goreng adonan dengan cara deep fried (minyak banyak, panas, dan api sedang). Goreng hingga kuning keemasan kemudian angkat

  6. 6

    Bitterballen siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reysha Sibarani
Reysha Sibarani @cook_14133862
pada
Sidoarjo, Surabaya
Cek ide2 masakan yg lainnya dengan follow instagramku @dapur.reysha .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa