Ayam Kentang Oven

Name: Ayam Kentang Oven
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 buah jeruk nipis ambil airnya; 1-1 1/2 sdt garam; 2 buah kentang ukuran besar potong kotak-kotak; 1 buah wortel, potong kotak-kotak; Segenggam buncis, iris sekitar 3 cm; 1 buah bawang bombay, iris panjang; secukupnya Wijen sangrai; Bahan perendam (campur jadi satu) :; 2 sdm saus tiram; 1 sdm saus cabai; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdt merica bubuk; 2 siung bawang putih, cincang halus

Cimbewati @Dapur_1241YA

Palu, Sulawesi Tengah

Ayam Kentang Oven

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Cimbewati @Dapur_1241YA

Palu, Sulawesi Tengah

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgayam
1 buahjeruk nipis ambil airnya
1-1 1/2 sdtgaram
2 buahkentang ukuran besar potong kotak-kotak
1 buahwortel, potong kotak-kotak
Segenggambuncis, iris sekitar 3 cm
1 buahbawang bombay, iris panjang
secukupnyaWijen sangrai
Bahan perendam (campur jadi satu) :
2 sdmsaus tiram
1 sdmsaus cabai
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1 sdtmerica bubuk
2 siungbawang putih, cincang halus

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera. Beri garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
2

Tambahkan bawang putih cincang dan bumbu perendam. Aduk rata, diamkan dalam kulkas selama 6 jam, atau semalaman lebih baik.
3

Siapkan wajan. Masukkan ayam yang sudah diberi bumbu perendam dan sayuran yang sudah dipotong - potong. Tambahkan air secukupnya.
4

Masak sampai air hampir habis, ayam empuk.
5

Panaskan oven kurang lebih 5 - 10 menit sebelum digunakan. Pindahkan ayam ke kotak alumunium. Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 200°C.
6

Sajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit keluarga.

Violina dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Cimbewati @Dapur_1241YA

pada 03 Oktober 2020 15.05

Palu, Sulawesi Tengah

Bukan Chef profesional, hanya Ibu Rumah Tangga yang masih terus belajar masak untuk keluarga tercinta.My Kitchen, My Rule.Ig :febrianty_lanongkoFB : Febrianty Lanongko

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Kentang Oven Ayam Kentang Oven

Minggu 7Senin 13 Juli 2020Ini menu yang wangiiii bgt waktu masak nya .. no minyak ni mentaga or sajabana 😅..buat saya ini menu baru sih.. saya rikuk dr mba retnoSumber CP: mbaknok#BandungArisanRecook4_Mbaknok#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3

Dapur_Fayfood EvaYulian
Ayam Kentang Oven Ayam Kentang Oven

Sc : Mba NokSebenarnya saya telat posting karna bener2 kelupaan😭😭Ayam ini enak bgt wajib bikin lagi buat selingan klo suami lg santai dirumah😍#BandungArisanRecook4_Mbaknok#CookpadCommunityBandung

Anid
Ayam Kentang Oven Ayam Kentang Oven

Variasi menu untuk makan malam , Simple enak

Echy
Ayam kentang oven Ayam kentang oven

Arisan untuk periode ke 4 selama ini pemenang pertama kali ini #BandungArisanRecook4_MbakNokResep yang saya pilih kali ini Ayam Kentang Oven menu praktis untuk lauk pauk yang sudah ada sayurannya sekaligus serta di oven enak apalagi disantap dengan sambal kecap . Posbar Senin , 13 Juli 2020 .Source : MbakNok#BandungArisanRecook4_MbakNok#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

Puji Winarni
Ayam kentang oven Ayam kentang oven

Bismillahirrohmannirrohiim.Ceritanya kami baru memulai puasa syawal..tadi sempat bingung mau menu buka puasa apaya..yg nggak menghebohkan dapur, tanpa minyak enak dan gurih. Pengin makan diluar tapi masih musim corona, eyhh nemu resep ini dari mba Hes..😍#BandungSilihAsahan_OlahanKentang#CABEKU#Ayaminlopwityu#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3Recook dari resep Mbak @Heshidayat yg saya edit sedikit.

MbakNok
Ayam kentang oven Ayam kentang oven

Baru kali ini ikutan arisan recook Cocomba. Kali ini pemenang arisan recook 4 Cocomba yaitu MbakNok ...Resep Ayam kentang oven nya mantaap enak, suami suka banget..Trims mba Retno resep nya.#BandungArisanRecook4_MBAKNOK#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung

Dapur B'wish
Ayam kentang oven Ayam kentang oven

Sorce: Mbaknok#GA_TheNextLevel#pekan8#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_Mbaknok

Siti Kulsum
Ayam kentang oven Ayam kentang oven

Sabtu ini semarak bertema menu defisit kalori, ide dari Mba Nira @nirastorytummy .Sebenarnya saya masih jadi penggemar nasi dan suka banget menu gorengan. Kalau lagi sadar memang nyari nyari resep yg sehat dan mengganti nasi dengan karbohidrat dg angka glikemik lebih rendah. Ada resep yg sudah agak lama disimpan dari Mba Nok @Omega_eatery ternyata mudah dan hasilnya enak banget.#GAMenuDefisitKalori_Clover#Semarak_GAMenuDefisitKaloriClover#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_purwakarta#CookpadCommunity_bandung#PejuangGoldenBatikApron

Eko Lilis
Ayam Giling Kentang Oven Ayam Giling Kentang Oven

Variasi menu untuk dinner kami, inspirasi resep dari video yutub fabulous economic recipe, resep sudah saya sesuaikan ala saya. Resepnya simple dan mudah

Echy
Ayam Kentang Ayam Kentang

Nggak ada cerita yang gimana2 sih dibalik resep ini, balik lagi ya emg cuma bikin sesuai dgn bahan yang ada aja di kulkas.. Alhamdulillah anak2 sih pada doyan, semoga buibu disini juga pada doyan yaa hehe.. Selamat mencoba 😘#siapbersinar

Bua Zoraya
Ayam kentang oven 🥔🐣 Ayam kentang oven 🥔🐣

#cookpad#cookpadcommunity_bandung#pejuanggoldenapron2#BandungArisanRecook4_MbakNok#mingguke43

Bubu Muthia
Ayam& Kentang bake Ayam& Kentang bake

Ini masaknya agak lama tapi sekali cemplung2 dalam wadah masukin ke oven tinggal tunggu matang, jadi sempet ditinggal ngerjain kerjaan yang lain2 dulu

Mama Max

Rekomendasi Resep Lainnya