آش رشته چغندر ✔️
سلام دوستای عزیزم آش خوشمزه خودم پز که من تو فصل زمستون و پاییز خیلی میپزم و کل خانواده عاشقش هستن ،ایشون آش چغندر هستن 😋😋میخام روش پختش و براتون بگم 😀
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول داخل یه قابلمه بزرگ عدس رو بشورید و بذارید تا بپزه. بعد چغندر ها رو پوست بگیرید خرد کنید و بشورید با گندم و نخود و لوبیا چشم بلبلی داخل زودپز سی تا چهل دقیقه بذارید بپزه بستگی به تایم زودپزتون داره من نیم ساعته پخته میشن.چغندرام یخ زدن چون زیاد میخرم خرد میکنم و میشورم بسته بندی میکنم داخل فریزر میذارم.و تا هست هفته یکبار درست میکنم 😅
- 2
دو تا پیاز داشتیم ،یکیشو رنده کنید ادویه کاری و زردچوبه و نمک و فلفل بهش اضافه کنید و باپیازا مخلوطشون کنید ،یکیشونم خلالی خرد کنید داخل روغن سرخ کنید و کمی نعنا بهش بزنید و کمی تفت بدید
- 3
وقتی عدسا پخته شدن پیاز که با ادویه و...آماده کردیم رو با سبزی آش بهش اضافه میکنیم بعد از پونزده دقیقه حبوبات و چغندرا که پخته شدن بهش اضافه میکنیم
- 4
حالا نوبته مزه دار کردنه آش ،من یه روش مخصوص دارم که خیلیا شاید استفاده کنن و خیلیا هنوز نمیدونن میتونن امتحانش کنن ،نصف پیمانه شیره انگور رو با یک سوم پیمانه سرکه انگور مخلوط میکنم بعد داخل آش میریزم ،البته من بیشتر سرکه اضافه میکنم چون دوست دارم آش ترش باشه و بعدهم برای سرو کمی از قارا میریزم. اون به سلیقه خودتون بستگی داره ولی خیلی خوشمزه میشه 😋
- 5
وقتی کمی جوشید خوب مزه گرفت ،اون لحظه تست کنید مزشو که هرچی کم وکاستی داشت اضافه کنید غیر از نمک چون بعد از اینکه رشته ریختید بخاطر نمک داخل رشته ممکنه آش شور بشه.بعد رشته ها رو به سه قسمت خرد کنید و داخل آش بریزید و مخلوط کنید که بهم نچسبن.
- 6
بعد از ده تا پونزده دقیقه آش حاضره ،برای سرو پیاز داغ و نعنارو روی آش بریزد ومیل کنید.نوش جانتون عزیزانم❤
- 7
نکته خانه داری:قبل از اینکه در زودپز رو بذارید وقتی حبوبات رو ریختید داخل آب اجازه بدید ده دقیقه جوش بزنه و کف روی آب رو بردارید ،اینطور بعد از پخت ،بخار از زودپز راحت و بدون کثیف شدن زودپز تخلیه میشه
ایموجی‌ها
دستورهای مشابه
-
-
-
آش ترش قزوین(آش چغندر)
آش ترش یا آش چغندر بعد از قیمه نثار دومین غذای معروف قزوین بشمار میرود که طعمی ملس دارد و بسیار خوشمزه است.#سرآشپز_طلایی#آش_ترش#آش_چغندر#آش
-
آش رشته عالی
آش جزو اون دسته غذاهاییه که همه عاشقشن و مخصوصا تو فصل سرما خیلی عالیه. امیدوارم که شماهم درست کنین 😉
-
آش رشته 😋
#ماه_رمضان#سرآشپز_طلاییسعی کردم نکاتی رو که توی پخت آش مهمه رو براتون بذارم امیدوارم مفید باشه و لازمه که بگم رنگهای روی آش طبیعی و خانگی هستن🌹😊
-
آش چغندر
سلام وروزتون بخیر....بچه ها تو روستای ما آش رشته رو باچغندرمیپزن خیلیم خوشمزه وعالی میشه.امتحان کنید ولذت ببرید#چغندر#اش_رشته#لبو
-
آش رشته
فکر کنم بشه گفت از محبوترین آش ها بین ما ایرانی هاست،که زمستون و تابستون نمیشناسه و همیشه طرفدار داره،یه چند تا نکته کوچولو با اجازه کدبانوهای عزیز کوکپدی میخواستم بگم برای کسانی که آشپزی رو تازه شروع کردن،اول این که یکی از رموز خوشمزه گی آش پیاز داغه،بعد برای پیاز داغ بزارید اول روغن گرم شه بعد پیاز رو بریزید با روغن سرد پیاز میپزه و سرخ و برشته نمیشه،واز جو پرک یا خرد شده برای لعاب دار کردن و مقوی تر کردن آش استفاده کنید نه از آرد، سبزی تازه عطر و طعم آش رو بهتر میکنه،امیدوارم این نکات کوچیک. کمک کننده بوده باشه،حالا اگه آش لعابدار و خوشمزه میخواید 😉بریم سراغ دستور پخت⚘#آش_رشته#قهوه_ای -
آش چغندر
این آش مخصوص سم زدایی از بدن است . کسانیکه در اثر استفاده از داروهای متعدد دچار حساسیت شده اند ، خوردن این آش باعث کارکرد بیشتر کبد و در نتیجه تصفیه خون آنها خواهد شد .دستور از دوست عزیزم خانم صباغ که عضو کوکپد نیستند .#آش#آش_چغندر#آش_لبو#آش_سم_زدایی#درمان_خانگی
-
آش ترش
#سرزمین_مادری #غذای_آذری #ساری_گلین #چالش دل میرود ز دستم از آش ترش زنجان😋😋😋آش پشت پای پدر و مادر عزیزم که عازم کربلا شدن، خدایا همه مسافران رو صحیح و سالم به آغوش خانواده برسون 🙏🙏🙏
-
آش رشته
آش رشته یک غذا یا پیش غذای خیلی خوشمزه ی ایرانی. البته به نظر من پیش غذا نیست ، و براش اعتبار کامل غذایی قائلم 😊.آش رشته از اون دسته غذاهاییه که دو مدل ذائقه رو درگیر خودش میکنه : یکی ، اونایی که عاشق خوراکیهای لعابدار و غلیظ هستن. که در این موارد آش هم باید غلیظ درست بشه. و یکی هم اونایی که عاشق خوراکیهای رقیق و بی لعاب (یعنی آبش یه ور، دونه آش یه ور) هستن. اینگونه افراد به دلیل تماشای کارتون ( خانواده ی دکتر ارنست ) و غیره 😊 عاشق سوپهای رقیق و آبکی شدن و الان میخوان آش رشته شون هم دقیقا همون مزه ی سوپ خانواده ی دکتر ارنست رو بده. لازم به ذکره که من هر دو مدلش رو دوست دارم اما تو این چندسال اخیر، از مدل خانواده ی دکتر ارنست بیشتر خوشم میاد😋😉
-
-
آش گندم
یه آش خوشمزه و مقوی که تو پاییز و زمستان خعلی کاربردیه😋#سرآشپز_طلایی#پاییز#غذای_گرم#زمستان
-
آش رشته
#رمضان_ایرانیخانواده ما تمام حبوبات رو میپسندن و به همین خاطر از همه حبوبات یک مشت ریختم.
-
-
-
-
-
آش رشته
آش رشته رسپی های مختلفی داره ،امروز یکی از روش ها رو می نویسم و روشهای دیگه رو هم بزودی اضافه میکنم.
-
آش رشته
آش رشته باید داغ باشه 😁 آش رشته باید پیاز داغ و کشک فراوون داشته باشه ، آش رشته باید تو شبای پاییز و زمستون به راه باشه ، بقیه اشو شما بگین 😉به نظر من اون چیزی که هوای ابری رو کامل میکنه و خونه رو گرم و لذت بخش خوردن یه آش خوشمزه همراه با نگاه کردن به برنامه مورد علاقه اته ..همراه با خوردن آش به نگاه به بیرونم بنداز و خدا رو به خاطر داشته هات شکر کن 🌸
-
آش گندم
پاییز و زمستون که میشه دیگه کم کم بازار آش داغ میشهاین غذای خوشمزه بسیار مناسب این فصل هست و واقعا میچسبه
-
-
آش رشته
#سرآشپز_طلایی#نوروز_99طرز تهیه آش رشته را اکثرا میدونند ولی چند نکته کوچیک باعث خوشمزه تر شدنش میشه.آش را مامان گلم پختند و خیلی هم جا افتاده و عالی شد 😋ولی بچه ها دیگه طاقت نیاوردن یکم تزیینش کنیم . 😫
-
-
°• آش رشته •°
دیگه نگم براتون که خودتون میدونید این خوشمزه جان چه میکنه با روح و روان آدم😋🤤#آش#سرآشپز_طلایی
-
آش رشته
این پست فقط طرز تهیه آش هست برای ایده گرفتن تزیئن لطفا تزیین آش مژده پز سرچ کنید#آش #آش_رشته
-
-
آش رشته
تو این هوای سرد فقط آش میچسبه اونم آش رشته که کمتر کسی دوست نداره،من خودم آش رشته رو بیشتر به خاطر مخلفات روش دارم با پیاز داغ فراوان#آش #آش_رشته #انواع_آش #تزیین_غذا #پیاز_داغ #نعنا_داغ #کشک
-
آش رشته
#آش#سیزده_بدر#سرآشپز_طلاییسلام خدمت همه دوستای کوکپدی امیدوارم که سال جدید براتون پر از اتفاق های خوب و عالی باشه و از درد و بلا و مریضی بدور باشید🤲 به امید اینکه سال دیگه عید و سیزده بدر و تمام مناسبت هایی که بخاطر کرونا کنسل شد رو جبران کنیم 🌺🌺🌺آش رشته عضو جدایی ناپذیر سیزده بدره حالا چه توی خونه باشیم چه بیرون از خونه 😋
-
-
آش رشته
ظهر جمعه ،کنار خانواده فقط غذاهای سنتی میچسبه و چی بهتر از ی آش رشته خوشمزه و پر از کشک😊😋#ظهر_جمعه #آش #آش_ایرانی #آش_رشته #آش_آذر #azar_cook
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)