Tejszínes-gombás tarja
Egyik szomszédom adta az alap ötletet, nagyon finomat főzött, ez az én verzióm :)
Tejszínes-gombás tarja
Egyik szomszédom adta az alap ötletet, nagyon finomat főzött, ez az én verzióm :)
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát megpucolom, megmosom, felkockázom, majd megpirítom. Közben felkockázom a tarját, rádobom a hagymára, együtt pirítom őket.
- 2
Amikor a hús megpirult, sózom, borsozom, gyömbérezem, öntök hozzá 3 dl vizet, majd alacsony hőfokon, fedő alatt főzöm kb. 1 órát, időnként megkeverem.
- 3
Amíg fő a hús, megpucolom és felvágom a gombát. Amikor a hús megfőtt, hozzáadom a gombát, majd 3 dl vizet is, főzöm kb. 15 percet. (Én most csaltam, nem volt itthon gombám, csak 2 konzerv, így most azzal csináltam)
- 4
Közben felteszem főni a tésztát.
- 5
A gomba gyorsan megfő, elkészítem a habarást tejszínnel, tejföllel és liszttel. Amikor a gomba is megfőtt, bele öntöm a habarást, majd magas hőfokon, folyamatosan keverve besűrítem, főzöm pár percig. Megkóstolom, szükség esetén fűszerezem még, én borsoztam.
- 6
A tésztát al dente főzöm, leszűröm, melegen tálalom a tejszínes, gombás tarjával. Jó étvágyat hozzá! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tejszínes-gombás hús Tejszínes-gombás hús
Imádjuk a gombát és a tejszínt, ez a recept az egyik kedvencünk. :) #2019
-
Tepsis tarja Tepsis tarja
Maradékmentés adta az ötletet. Nagyon finom ebéd kerekedett belőle.
-
Gombás-sajtburgeres tészta Gombás-sajtburgeres tészta
Egyik kolléganőm adta az ötletet.Természetesen diabetikusan készült#kotenykihivas2024
-
Bakonyi csirkemell, szarvacska tésztával. Bakonyi csirkemell, szarvacska tésztával.
Gyermekkorom egyik kedvence ez az étel és a családomé is az lett, nagyon finom és laktató.
-
"Buborék" digi-dagi 😉😋😋. Lángos tésztába csomagolt húsos ragu "Buborék" digi-dagi 😉😋😋. Lángos tésztába csomagolt húsos ragu
Az ötlet gazda nem más mint a "néhai" szomszédasszonyunk, alias Buborék...hihihiihiAz ő beceneve adta az ötletet. És a lángos tésztát is, ő adta /könnyű neki, hiszen lángosos/ ezúton is nagy köszönet neki 😉.Az alap ötlet, hogy negyedelt gombákat csomagoljak a tésztába, süssem ki és valamilyen joghurtos mártogatóssal tálaljam.No én inkább tekertem egyet a dolgon, ahogyan már megszoktátok tőlem.Bevásárlást követően megjöttem a piacról, lepakoltam, elkezdtem az előkészületeket, mikor is észrevettem, hogy van a hűtőben, 3 szelet sertéscomb lesózva, máris jött az új ötlet.Na gondoltam, itt az én nagy pillanatom, a hús mellé kitettem a maradék negyed szál házi kolbit /nővéremék töltötték/ szóval tuti paraszt kolbi.Mellé került a sonka is, hagyma is, só, őrölt fekete bors....stb......jöhet a mehet.
-
Gombás sertéstokány 2 Gombás sertéstokány 2
Valami szaftosat szerettem volna készíteni. Végig gondoltam mi van itthon......., hát ez főtt ki belőle. 😋 Nagyon jót ettünk, szívesen ajánlom! Jó étvágyat hozzá! 🥰😊
-
Póréhagymás-tejszínes tarja Póréhagymás-tejszínes tarja
Gyorsan valami finomat... Szaftos, omlós tarja, mellé krumplipüré, bármilyen saláta.. hmmm..
-
Tejszínes, sonkás gombás szósz Tejszínes, sonkás gombás szósz
Gyorsan, finomat és ízleteset... ez a mottóm. 😆 Tésztával vagy párolt rizzsel kínálom. Holnapi ebéd kész a családnak.#marcius2025
-
-
Tejszínes gombás lapocka+ tészta Tejszínes gombás lapocka+ tészta
Lapockából általában pörkölt készül,ezen most változtattam☺️
-
Sült tarja - gombás - borsós raguval Sült tarja - gombás - borsós raguval
Ezt az ízletes gombás- borsós tarját már 38 éve készítem családom nagy megelégedésére.
-
Gombás-tejszínes csirkemell Gombás-tejszínes csirkemell
Egy szuper vacsora ötlet, ha gyorsan, finomra vágynánk 😊. Kb. 30 perc alatt elkészül és már fogyaszthatjuk is 😊.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek