Almás püspöksüveg
Végre itt az alma szezon, aminek nagyon örülök, mert ilyenkor nagyon sok illatos almás süteményt készítek. Nagyon szeretem, amikor a faháj és az alma illata betölti a konyhát. Ez a süti egy omlós illatos almás finomság. Tízóraira is remekül csomagolható. Teával vagy egy tartalmas leves mellé nagyon finom. Érdemes elkészíteni.
Almás püspöksüveg
Végre itt az alma szezon, aminek nagyon örülök, mert ilyenkor nagyon sok illatos almás süteményt készítek. Nagyon szeretem, amikor a faháj és az alma illata betölti a konyhát. Ez a süti egy omlós illatos almás finomság. Tízóraira is remekül csomagolható. Teával vagy egy tartalmas leves mellé nagyon finom. Érdemes elkészíteni.
Elkészítés
- 1
Első lépésként elkészítjük a tölteléket. Az almákat megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. Egy lábosba tesszük, hozzáadjuk a citromlevet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a fahéjat, a vajat és a vizet. Elkezdjük párolni. Kóstoljuk meg, hogy elég cukros illetve elég pikáns-e. Ha már egynemű a töltelék, hozzáadjuk a búzadarát és további 5 percig pároljuk. Félretesszük hűlni.
- 2
Következhet a tészta összeállítása. A lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sütőport a gyúródeszkára kimérjük. Hozzáreszeljük a citrom héjat, majd hozzáadjuk a kockázott margarint. Morzsás állagúra gyúrjuk. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd linzer szerű tésztát gyúrunk.
- 3
Folpackba csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.
- 4
Ha letelt a pihentetési idő lisztezett deszkán kb. 2 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztánkat. 12*12 cm-es négyzetekre vágjuk, majd ezeket megfelezve kapunk 2 háromszöget. A háromszögeket a képen látható módon bevagdossuk. Közepére tölteléket kanalazunk, majd először jobb oldalt balra hajtva, majd a bal oldalt jobbra hajtva összehajtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd előmelegített sütőben 12-15 perc alatt közepes lángon megsütjük.
- 5
Torta rácson hagyjuk kihűlni. Porcukorral megszórva tálaljuk. Másnap még omlósabb lesz a tészta. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Piros almás-vilmoskörtés lepény Piros almás-vilmoskörtés lepény
Ismét egy szívemnek kedves süteményt készítettem el. A mamám nagyon sokszor készített ilyen finom, illatos sütit. Ő készítette így, hogy nem keverte össze a gyümölcsöt a cukorral és a fahéjjal és nem kente meg a tetejét tojással sem. Azóta is így szeretem és így is készítem el én is.
-
Meggylekváros összeragasztós Meggylekváros összeragasztós
Ismét az egyik gyerekkori kedvencemet készítettem el. Nagyon szerettem már akkor és most is. Emlékszem, hogy a testvéremmel imádtunk szaggatni és segíteni a Mamának. Mindig megengedte, hogy a közepéből kimaradt kis köröket ( néha gyűszűvel szaggattuk ki) kisüthessük. Volt egy nagyon kicsi tepsije, mindig abban sütötte ki nekünk. Alig vártuk, hogy a sárga igazán retro csészénkből Olympos citromleves garzon teát kortyolgatva mellé, hárman megehessük. Mindig ez volt a legfinomabb. Persze azért mert együtt készítettük. Ünnepi pillanat volt nekünk. A Mama nevezte mindig összeragasztósnak. (Ezért én is mindig ennek hívom kiskorom óta.) -
Rákóczi túrós Ófi módra Rákóczi túrós Ófi módra
Hétvégén vendégségbe voltunk hivatalosak. A legidősebb csodaszép nagylány kedvenc sütije ez. Ő kérte, hogy ez készítsem el. Persze engem sem kellett győzködni. Mindent megsütök nekik, amit csak kérnek! Nagyon örült neki, amikor meglátta. Mindenkinek nagyon ízlett. Megéri elkészíteni. Ez egy igazán dekoratív és nagyon finom íz harmóniával rendelkező sütemény. -
Fekete cseresznyés lepény Fekete cseresznyés lepény
Tegnap a helyi piacon jártunk, ahol találtunk fekete cseresznyét. Egyből eszembe jutott, hogy lepényt kellene készíteni belőle. Aki hozzájut ilyenfajta cseresznyéhez feltétlenül kóstolja meg, megéri. Mély bordó színe igazán szemet gyönyörködtető. Érdemes kipróbálni nagyon finom! -
Kókusz tekercs Kókusz tekercs
Ismét egy szívemnek nagyon kedves süteményt készítettem el. Kiskoromban rengetegszer készítette a Nagymamám. Amikor csak tudtam mindig segítettem neki elkészíteni. Emlékszem, ahogyan tekerte fel a tésztát, mindig benne marad az ujjainak a mélyedése. Arra is, hogy mindig azokat szerettem amik jól megpirultak. Persze amit én készítek nem ugyanolyan ízű, mint amiket Ő készített. Hiányzik belőle a kezének a melege és a szeretet íze amivel készítette. -
Sárga húsú cseresznyés lepény Sárga húsú cseresznyés lepény
Kaptunk sárga húsú cseresznyét. Persze hogy félretettem ( inkább elrejtettem) egy lepényhez valót. Nagyon finomra sikerült és örömömre mindenkinek ízlett! Az utolsó pár szeletet sikerült csak lefotóznom. Érdemes kipróbálni. -
Nutellás kontyok Nutellás kontyok
Ezen a héten már másodszor készítettem el ezt az édességet. Első alkalommal elcsomagoltam az összeset ajándékba. Most elkészítettem magunknak is. Nagyon légies tészta, amit a Nutella nagyon finommá tesz. Aki szereti a Nutellát annak mindenképpen érdemes kipróbálni. -
Vaníliás kifli Vaníliás kifli
Ismét egyik gyerekkori kedvencemet készítettem el. Én év közben is szívesen készítem, és persze karácsonykor is elmaradhatatlan. Nem igényel sok hozzávalót. A kiflik formázásába a gyerekeket is bátran bevonhatjuk. -
Szilvalekváros párnácskák Szilvalekváros párnácskák
Volt még itthon a tavaly eltett sütésálló szilvalekvárból. A Párom kívánságára készítettem most el ezeket a szilvalekváros párnácskákat. Könnyű elkészíteni és nagyon finom. Érdemes kipróbálni. -
Fahéjas-almás vegán csiga mandulával Fahéjas-almás vegán csiga mandulával
Illatos, almás, fahéjas finomság.Tízóraira készítettem.
-
Almás pite - GM, TM Almás pite - GM, TM
Kaptunk 2 vödör almát, ilyenkor mindig az első amit sütök, az almás pite. Minél több az alma, annál jobb, ne sajnáljátok belőle 😊 Gáztepsiben sült, így a tészta vékony, omlós.
-
Almás-mákos álomlepény Almás-mákos álomlepény
Nálunk nagy kedvenc a mák, gyakran készítek belőle süteményt. Az almából most a Fuji fajtájút használtam, azért érdemes megkóstolni, mert nem savas fajta. A helyi piacon szoktam beszerezni. A meggylekvárhoz a meggyet saját kezűleg szedtük nyár elején a közeli Szedd magad akcióban, lekvárként őrzi azóta is a nyár napsugarait a kamra polcain. Ez egy igazán finom sütemény, érdemes kipróbálni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)