Almás pite - GM, TM

Kocsis-Alföldi Alexandra
Kocsis-Alföldi Alexandra @cook_21729933
Szombathely

Kaptunk 2 vödör almát, ilyenkor mindig az első amit sütök, az almás pite. Minél több az alma, annál jobb, ne sajnáljátok belőle 😊 Gáztepsiben sült, így a tészta vékony, omlós.

Almás pite - GM, TM

18 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kaptunk 2 vödör almát, ilyenkor mindig az első amit sütök, az almás pite. Minél több az alma, annál jobb, ne sajnáljátok belőle 😊 Gáztepsiben sült, így a tészta vékony, omlós.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
  1. 500 gSchar B
  2. 250 gVénusz margarin
  3. 120 grizstej
  4. 1 csdr. Oetker szárított élesztő vagy 25g friss, felfuttatva
  5. 1 dbL-es tojás + 1 sárgája
  6. 120 gcukor
  7. Kevésrizsliszt a nyújtáshoz
  8. Töltelék:
  9. 2 kgreszelt alma
  10. 100 gcukor
  11. 4 tkfahéj
  12. 1 ekcitromlé
  13. 3 ekrizs vagy kukoricadara

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A tészta hozzávalóit kimérjük, géppel összedolgozzuk. Lefedve legalább 40 percre félretesszük.

  2. 2

    Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket: a reszelt almát összekeverjük a cukorral citromlével és a fahéjjal. Én most nem főztem elő, de aki pépesen szereti, az sűrűn kevergetve tegye meg.

  3. 3

    A tésztát két részre osztjuk, rizsliszttel megszórt sütőpapíron tepsi méretűre nyújtjuk.

  4. 4

    A papírral együtt átrakjuk a tepsibe, és megszórjuk rizs vagy kukoricadarával, majd ráhalmozzuk a kinyomkodott almát.

  5. 5

    A tölteléket egyenletesen elosztjuk, majd befedjük a másik tésztából nyújtott lappal. Villával megszurkáljuk, hogy a gőz tudjon távozni. Felvert tojással le lehet kenni, én most ezt nem tettem.

  6. 6

    180 C fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kocsis-Alföldi Alexandra
Közzétéve:
Szombathely
2007 óta vagyok lisztérzékeny. Azóta tartom szigorúan a gluténmentes diétát, illetve kisfiam születése után fél évig tejmentesen étkeztem. A receptjeim többsége kovászos, de igyekszem alternatívaként az élesztő mennyiséget is feltűntetni - viszont aki teheti, próbálja ki kovásszal, óriási a különbség! 😉
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek